ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਕਨੀਕਾਂ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਯੰਤਰਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਖ਼ਾਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪੜੇ ਪਕਾਉਣੇ ਹਨ. ਕੁੱਝ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖਰੇ, ਪਰ ਬਰਾਬਰ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ, ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਸਾਨੂੰ ਪਰਮਸੇਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਈਟੋਨੀਅਲ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ, ਗੋਲ ਚੌਲ ਲੈਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੀ ਰਿਸੋਟਟੋ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 880 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਪਿਆਜ਼ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸੁੱਕਾ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ - 75 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਹਰੀ ਪੈਨਸਲੇ;
- grated parmesan - 55 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਪਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤੋ. ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਸੁੱਕੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੌਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਸਪਾਰਪ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਬਰੋਥ ਦੇ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ. ਬਰੋਥ ਦੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਭਾਗਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹਰੇ ਦੇ ਨਾਲ parmesan ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ (ਲੰਮੀ ਅਨਾਜ) - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅਦਰਕ ਗਰੇਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ - 1 1/2 ਚਮਚ
- ਕਾਜੂ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਸੇਬ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਅਨਾਨਾਸ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਲੀਵ - 4 ਕਮੀਜ਼;
- ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਚੌਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕੁਝ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਲਾਇਲ ਵਰਗੀ ਹੈ. ਕਾਜ਼ੈਂਕਾ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਅਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਅਦਰਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫ਼ਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਸੁੱਤੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਜਾਂ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਨਾ ਛੱਡੋ. ਫਿਰ ਸੇਬ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਅਜਿਹੇ ਸੁਆਦੀ ਚਾਵਲ ਮੱਛੀ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਲਾਲ ਮੀਟ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.
ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਚੌਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਕੈਨਨ ਬੀਨਜ਼ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਟਮਾਟਰ - 180 g;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰ cilantro
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਲਸ ਦੇ ਸਪੈਸਰੁਇਟ ਟੁਕੜੇ. ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਪਾਓ. ਸਾਰੇ 6 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕਵਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸ਼ਰਤ ਦੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਭਿੱਜ ਨਹੀਂ ਰਹੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿੱਸ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟੋ ਪਾਓ.