ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮਨ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਘਰ ਨੂੰ ਕ੍ਰਿਪਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਵਾਦ ਹੋਵੇ.
ਇੱਕ ਫਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਭਰਨਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਤਾਜ਼ਾ - 1250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਸੁੱਕੀ ਹੈ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਰੇ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅੰਦਰੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੂਛ ਨਾਲ ਸਿਰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਲਾਸ਼ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਭਿੱਜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 4 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੇ. ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿਚ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰੋ, ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੋ, 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਾਰੋ.
ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਹਾੜੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਸੁੱਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮੋਨ ਡੁਬਕੀ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਬਰਾਬਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ' ਗਰਮ ਸਟੈਕ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਫੈਲਣ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਵੇ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਲਨ ਦਾ ਪਲਾਟ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਤਿਆਰੀ
ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਹਰ ਪਾਸੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੌਰਨਟ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਭਾਲੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਪੀਲੜੀ ਵਿਚ ਇਕ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਆ ਰਿਆ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਤਾਜ਼ਾ - 980 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਸਿਰਕਾ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ
ਪੀਟਰ ਲਈ:
- ਦੁੱਧ - 285 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੋਣ ਦਾ ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਛੀ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਸ਼ਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਧੋਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟੋ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਭਰੋ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ.
ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ: ਠੰਡੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਆਂਡੇ ਤੋੜੋ, ਤੇਲ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਸੇਫਟੇਡ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਪਕੜੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਗਰਮੀ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪੀਲ਼ੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਗਏ