Asparagus ਨੂੰ ਬੇਬੁਨਿਆਦ ਇੱਕ ਬੇਰਹਿਮੀ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸਾਧਾਰਨ ਪੈਦਾਵਾਰ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਪੱਧਰ ਦੇ ਇੱਕ ਯੋਗ ਉਪਕਰਣ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਸਪੱਗਰਸ, ਜਿਸ ਦਾ ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗੇ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਜਾਂ ਚੌਲ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ.
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸੋਏ ਅਸਪਾਰਗਸ
ਆਉ ਅਸੀਂ ਥੋੜੇ ਨਾਨ-ਸਟੈਂਡਰਡ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ, "ਸੋਇਆ ਐਸਪਾਰਗਸ" ਅਖੌਤੀ, ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸਧਾਰਣ ਅਸੈਂਗਰਸ ਨਾਲ ਕੁਝ ਵੀ ਕਰਨ ਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਠੀਕ ਹੈ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਕੁਦਰਤੀ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕ ਐਸਾਰਪੁਜ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਵ-ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਖਰੀ ਦੋ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਅੱਧ-ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਤਲੇ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੋਏ ਐਸਪਾਰਗਸ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ. ਅਸੀਂ ਆਲਮੇਪਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੋਏ ਵਿਕਲਪਕ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
Asparagus ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ
ਸਮੱਗਰੀ:
- asparagus - 500 g;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- Parmesan ਪਨੀਰ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਤਿਆਰੀ
ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਸਣ ਦੇ ਅਸਪੱਗਰ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਕਲੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਾਣੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਰਮਸੈਨ ਪਨੀਰ ਦੀ ਪਤਲੇ "ਫੁੱਲ" ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ. ਪੂਰੀ ਪੋਸ਼ਕ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਸਪਾਰਗਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.