ਸਾਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗ਼ ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਦੁੱਧ' ਤੇ ਕਸਟਿਡ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ . ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕੇਲੇ ਪੈਨਕੇਕ , ਚਾਕਲੇਟ ਪੈਨਕੇਕ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਜੋ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੁੱਧ ਹਨ. ਆਓ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖੀਏ!
ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਪੈਨਕੈਕਸ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਆਈਸ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਰਬਤ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਕਲੇਟ ਪੈਨਕੈਕਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ? ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਸ਼ੱਕਰ, ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਲੂਣ. ਸਭ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਜਾਂ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਫ਼੍ਰੀਿੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਠੰਢਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਸਰਕੂਲਰ ਮੋਸ਼ਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਾਬਰ ਸਾਰਾ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀਬ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨਕੇਕ. ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ 3 ਗੇਂਦਾਂ ਪਾ ਦੇਈਏ, ਪੈਨਕੈਕ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ, ਸਿਰ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਉੱਪਰ ਚੱਬੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਉਗ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਵਰੋ!
ਦੁੱਧ ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਕਲੇਟ ਪੈਨਕੈਕਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ? ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੋਤੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੁਰਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਠੰਢੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਇਕਾਈ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਰਾਜ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਗੁਨ੍ਹ ਕੇ ਸਾਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਗੰਗਾ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. 1.5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਅਲੱਗ ਅੱਧੇ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਦੇ ਹਾਂ, ਰਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡੋ.
ਲਾਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਗਰਮ ਅਤੇ ਤਲੇ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਉੱਪਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨਾਲ ਸਾਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਉੱਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਫੈਲਾਓ. ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਭਾਲੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਪੈਨਕੈਕੇ ਨੂੰ ਲਕੋਟੀ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਕੋਣ ਪਾਓ. ਚਾਕਲੇਟ ਵਾਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭਰ ਕੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਰਮ ਦੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕੇਫ਼ਿਰ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕਸ ਚਾਕਲੇਟ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਪੈਨਕੈਕਸ ਲਈ:
- ਕੇਫੇਰ -200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਖੰਡ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਸੰਤਰੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਯੋਰਕਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੱਖਰੇ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੌਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
ਕੈਫੇਰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਟੁਕੜੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾ. ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ 40 ਡਿਗਰੀ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
ਆਟਾ ਕੌਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਜ਼ਬੂਤ ਫੋਮ ਤਕ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਝੱਖੋ,
ਸਾਸ ਲਈ, ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਰਲਾਉ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਤਰਾ ਤੋਂ ਜੂਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ, ਘੜੇ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੌਂਕ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰੀਚੋ.
ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਂਨਕੇਸ ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੇਲੇ ਪਾ ਲਏ, ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਸਾਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਚਾਹ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਲਈ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਪੈਨਕੇਕ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ