ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਮੀਟ ਤੋਂ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਇੱਕ ਐਡਮੀਟਿਵ ਦਵਾਈ ਲੈਣ ਲਈ ਪੁਛੇਗਾ. ਹੇਕ, ਪਾਲਕ, ਕੋਡੀ, ਕਾਰਪ, ਕਾਰਪ, ਪੈਕੇ-ਪੈਚ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ, ਬੇਕਨ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਮੱਛੀ ਕੱਟਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਿਕਸੇ ਤੋਂ ਕੱਟਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪਿੰਡੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ. ਮਿਸਿਸਟਰਸ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਪੀਹਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਅਨਾਜ ਵੱਡੇ ਹੋ ਗਏ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹਟਣ ਲਈ ਵੱਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਜੇ ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਬੋਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਮਰੋੜ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਾਸੈਸਿੰਗ ਵਿਚ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕੁਝ ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੱਛੀ ਕੱਟੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਘੱਟ ਫ਼ੈਟ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ, ਜਿੰਨੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ
- ਖਰਗੋਈ ਛਾਲੇ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਜਾਂ ਗ੍ਰੇਡ ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰਡੂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
- ਜੇ ਟੁਕੜਾ ਤਰਲ ਬਦਲ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ ਜਾਂ ਅੰਬ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਕੋਡ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਕੱਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸੀਡੀ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮਾਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਬਿਨਾਂ ਫੈਟ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਚਰਬੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਹਰੇਕ ਕੱਟੇ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਢਿੱਲੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੱਛੀ ਫੈਲਾਟਸ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ - 200 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਫੋਨਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ.
- ਬੈਟਨ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜੋ, ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੰਬ ਜੋੜੋ.
- 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦੋ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਕੱਟੋ ਕੱਟੋ.
ਪਾਈਕ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਕੱਟਣ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਬਹੁਤੇ ਘਰੇਦਾਰ ਸਮੁੰਦਰ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਨਦੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਾਕੀ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਕੱਟੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਸ਼ਿਕਾਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦਾ ਮਾਸ ਰਸ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ. ਇਹ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਤੇਜੀ ਨਾਲ ਇੱਕਸੁਰਤਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸਬਜੀਆਂ ਨਾਲ ਭੋਜੋ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਆਲੂ
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਢੋਲ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਅੰਡੇ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ.
- ਕੱਟੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ, ਆਟਾ ਵਿਚ ਰੋਲ
- ਗਰੇਸਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਪਾਓ.
- ਨਦੀ ਦੇ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ
ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਕੱਟੇ
ਮੱਛੀ ਦੀ ਮਿਕਸ ਤੋਂ ਅਸਾਧਾਰਨ cutlets ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾ ਪਾਓ, ਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤਰਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬੈਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੋਟਾ ਭੁੰਨਣਾ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੱਛੀ - 800 g;
- ਆਲੂ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ -100 g;
- ਸਟਾਰਚ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਚਰਬੀ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਛੀ ਦਾਣੇ, ਆਲੂ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਪੀਹੋਂ
- ਕੱਟੋ ਡਿਲ, ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
- ਅੰਡੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਰਾਓ
- ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਲਮਨ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਪੈਟੀ ਹਰ ਪਾਸੇ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਕੱਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ - ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਕੱਟੇ. ਮਿਸ਼ਰਨ ਅਸਾਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਘਰੇਲੂ, ਫ਼ੈਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਰ ਖਟਾਈ ਨਹੀਂ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀਆਂ ਦਾ ਪਲਾਟ ਹੈ: ਪੋਲਕ, ਹੇਕ, ਕੋਡ, ਅਰਜੈਨਟੀਨੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਦੀ, ਪਾਈਕ ਜਾਂ ਪਿਕ-ਪੈਚ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੱਛੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੋਟੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੈਟਨ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿੱਜੋ, ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ
- ਪਿਆਜ਼ ਚੋਪ
- ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਫੈਲੀਆਂ ਕੱਟੋ
- ਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਆਂਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਢੱਕਣ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਵਿਚ ਰਗੜੋ.
ਮਾਂਗ ਦੇ ਮੱਛੀ ਕੱਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਨਾਜੁਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਖਾਣਾ ਲੈਣਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱੰਗੀ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਨਾਜ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣਾ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਬਲੱਡਮੀਟ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲੇਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਸਾਨ ਹੈ: ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਕੁਝ ਵਾਰ ਉਠਾਓ ਅਤੇ ਫੋਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਇੱਕ ਅੰਬ ਵਾਲੇ ਮੱਛੀ ਕੱਟਣ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਤੱਕ ਤਲੇ ਰਹੇ ਅਤੇ ਫਿਰ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੈਚ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੱਛੀ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਲ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਾਂਗ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਦੁੱਧ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ - 1 ਸਮੂਹ.
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਪਾਓ, ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟੋ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਧਾਓ.
- ਉੱਥੇ, ਵੀ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਹੋਂ, ਅੰਬ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਗ੍ਰੀਨ ਕੱਟੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੁੱਜਣਾ ਛੱਡੋ
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਰੋਲ.
ਚੌਲ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਕੱਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਬਾਰੀਕ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਚੌਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਗਰੋਸ਼ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਮੁੱਖ ਚੀਜ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਹੈ. ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ, ਵਧੀਆ - ਭੁੰਲਨਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦਾ ਚੰਗਾ ਪੋਲਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰ ਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰੀਆਂ ਨੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸੰਤਰਾ ਰੰਗਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੱਛੀ - 2 ਨਰਾਜ਼;
- ਚੌਲ - 0,5 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਪਨੀਰ ਧੋਵੋ, ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ
- ਫਿਲਟ ਕੱਟੋ, ਪੀਹ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟਣਾ, ਫਰਾਈ
- ਅੰਡਾ, ਚਾਵਲ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਭੂਲੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਕੱਟੇ 'ਤੇ ਸਟੈਫਮ, 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਹਰਾਇਆ.
- ਕ੍ਰੀਪਲੇਟ ਤੱਕ ਕੱਟੋ ਕੱਟੋ
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਕੱਟੇ
ਇਕ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ - ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਕੱਟੇ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਸ ਦਾ ਇਲਾਜ ਮਾਮੂਲੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਨੀਰ ਅੰਦਰ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਭਰਨ, ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੋਸ ਉਪਲਬਧਤਾ, ਅਤੇ ਫਿਊਜ਼, ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੋਲਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- fillets - 700 g;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮanga - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਸਭ ਕੁਝ ਪੀਹੋਂ.
- ਅੰਡੇ, ਅੰਬ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਪਨੀਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਇੱਕ ਕਿਊ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਪਾਓ.
- ਢੱਕਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ.
ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਕੱਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਡੀਟਰੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕੋਨ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਪੈਟੀਆਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ . ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗ੍ਰਿੰਡਡ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਚਰਬੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਂ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਆਲੂ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਲਾਸਟ ਇੱਕ ਮੱਛੀ, ਇੱਕ ਹੇਕ, ਇੱਕ ਕੋਡ ਜਾਂ ਪੋਲਕ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਸੰਪਰਕ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਫਿਲਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- lard - 100 g;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਲਾਸਿਟ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਚਰਬੀ ਕੱਟੋ.
- ਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਪੀਹੋਂ, ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ.
- ਗ੍ਰੀਨ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਹ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹੋ
- ਹਰ ਪਾਸੇ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕੱਟੋ ਕੱਟੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਕੱਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਪੈਟੀਆਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਰਸੀਲੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ - ਇੱਕ ਖਰੀਦੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਸਟੱਫਿੰਗ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਪਾ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਬੇਸਿਲ, ਹਲਦੀ, ਥਾਈਮੇ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖੁਰਲੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਲਿੰਦੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਬਲੈਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਮੱਛੀ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਰੋਲ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਰਲਾਉ, ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਕਰੋ
- ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ ਪੀਹ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ.
- ਇੱਕ ਗਰੀਸੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ' ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ.
- 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ
ਮੱਛੀ ਕੱਟੇ
ਸਭ ਤੋਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਭਾਫ ਦੀਆਂ ਬਾਰ ਹਨ , ਜੋ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਮੱਛੀ, ਪਾਈਕ, ਜ਼ੈਂਡਰ ਜਾਂ ਕੈਟਫਿਸ਼ ਦਾ ਮਾਸ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਟਾ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਿਸਕਣ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ :
- ਫਿਲਟ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੋਟੀ- 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ, ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ
- ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਪੀਹਣਾ
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ
- ਕਟਲੈਟਾਂ ਨੂੰ ਥੱਪੱਪਾ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਤੁਸੀਂ ਮੂਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਕੰਟੇਨਰ ਨੱਥੀ ਕਰੋ, "ਸਟੀਮਿੰਗ ਮੋਡ" ਜਾਂ "ਚੌਲ / ਮੱਛੀ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਜੇ ਅਜਿਹਾ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ.