ਸਟਾਕ ਅੰਡੇ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਜੀ ਹਾਂ, ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਸਭ ਕੁਝ ਅਸਲ ਵਿਚ ਹੈ. ਇਹ ਯੂਨੀਵਰਸਲ "ਟੋਕਰੇ" ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੁੱਕੜੇ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੇਵੀਅਰ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਟਾਫਟ ਅੰਡਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਜਿੱਤਣ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਵਿੱਚ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਅੰਡਾ ਹਰੀਰਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਹੈਰਿੰਗ ਫਿਲਟ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਨਿੰਬੂ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
ਤਿਆਰੀ
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਸਾਨੂੰ ਉਬਾਲਣ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਉੱਲੀ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਹੈਰਿੰਗ ਦੀ ਪੱਟੀ ਤੋਂ ਅਸੀਂ 10 ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਬਲੈਡਰ ਅਤੇ ਕੁਚਲ਼ੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਡ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮੈਟਲ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਖਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੱਛੀ ਦੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਯੋਲਕ, ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਅਸੀਂ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਛੁਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਹਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਹੈਰਿੰਗ, ਕੈਵੀਅਰ ਅਤੇ ਡੈਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਪਿੱਗ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅੰਡੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 8 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਼ਰ਼ਾਲਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ, ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤਿਆਰ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਭਰਨਾ
ਸਟ੍ਰਾੱਡ ਆਂਡਿਆਂ ਵਾਲਾ ਕੈਵਿਅਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- caviar red-4 tbsp. ਚੱਮਚ;
- ਚਾਵਲ ਉਬਾਲੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1/2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ -2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅੱਧਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਯੋਲਕ ਕੱਢਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ ਇੱਕ ਪੱਟੇ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਤੀਰ ਦੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ, ਯੋਲਕ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਲਾਇਡ ਪੋਆਇੰਟ ਦੇ ਉੱਪਰ.
ਅੰਡੇ ਜਿਗਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ 150 g;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੇ, ਡਿਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੱਕੇ ਅੰਡੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਕੱਢਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ ਪਿਆਜ਼ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਰਾਹੀਂ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਯੋਲਕ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੇਲ, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਧਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਟ੍ਰਾੱਫ ਕਰੋ, ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਫੈਲਿਆ ਬੱਕਰੀ ਅੰਡੇ
ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਜੌਹਰੀਆਂ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ - ਧਿਆਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਹੋਣਾ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਧੀਰਜ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ!
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ ਦੀ ਜੀਭ ਉਬਾਲੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ "ਚੀਡਰ" - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਬਟੇਲ - 30 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਲ, ਗਿੱਲੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਿਟ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਉੱਲੀ ਕੱਢਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਨ. ਬਾਰੀਕ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਜੀਭ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਪਨੀਰ, ਼ਿਰਜ਼, ਕੱਟੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ, ਗਰੀਨ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਲੇਮ, ਮਿਰਚ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਪੀਹਣਾ. ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
ਸਫਾਈ ਦੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਜਾਉਣਾ ਹੈ?
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨੰਬਰਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਸਰਿੰਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- «Tulips» ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਈਸਟਰ ਉੱਤੇ ਹੀ ਨਹੀਂ ਰੰਗਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ! ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੇ "ਨੋਜ਼ਲਸ" ਤੇ, ਦੋ ਡੂੰਘੀਆਂ ਚੀਣਿਆਂ ਨੂੰ ਕਰਾਸ ਕਰਾਸ ਕਰੋ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਯੋਲਕ ਹਟਾਓ. ਹੁਣ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫੁੱਲ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਹਨ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਰ ਤੇ ਅਤੇ ਇਕ ਲਿਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਗਲਾਸਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤਕ ਖੜਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡਾ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਚਮਕੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਤੋਂ, ਅਸੀਂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ "ਟਿਊਲਿਪ" ਦੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.
- "ਬੇੜੀਆਂ" ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦਾ ਪਲਾਟ, ਹੈਮ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜਾਂ ਖੀਰੇ ਦਾ ਪਤਲਾ ਘਰਾਣਾ, ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਟੂਥਪਕਿਕ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ "ਸੇਲ" ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਿਆ. ਅਸੀਂ ਸਟ੍ਰੈੱਡ ਅੰਡੇ ਆਹਲੂਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਾਸਟ-ਟੂਥਪਿਕ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. "ਬੇੜੀਆਂ" ਸਫ਼ਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅੰਡਾ ਸਾਰਾ ਪਾਸੇ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਸਟਾਫ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਿਖਰ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰੀ ਕੈਪ ਤੇ ਟੈਕਟਾਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਤੋਂ ਕਲੀਅਰਿੰਗ ਤੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਸਥਿਰਤਾ ਲਈ - "ਮਿਸ਼ਰ" ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੋਂ ਗੋਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
- "ਚਿਕਨ" ਇਹ ਚੋਣ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਭਰਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਤਿੱਖੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਅਸੀਂ "ਕੈਪਸ" ਕੱਟ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਯੋਲਕ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਤੋਂ "ਚਿਕਨ" ਚੁੰਝਦੇ ਹਨ. ਮਠਿਆਈਆਂ ਜਾਂ ਪਿਕਚਰਲ ਖੀਰੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ "ਕੈਪਸ" ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ.