ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਸਟੂਵਡ ਚਿਕਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ ਅੱਜ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖੁਆਉਣਾ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਜੋ ਦੋਸਤ ਜੋ ਚਾਨਣ ਵੱਲ ਦੇਖਦੇ ਹਨ, ਥੋੜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ!
ਆਲੂ ਸਟੂਵ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਚਿਕਨ ਲੇਗ ਚਿਕਨ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਡਿਲ, ਪੈਸਲੇ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰਾ ਲੇਗ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤੌਲੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹੰਸ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਉਸੇ ਹੀ ਤੇਲ ਦੇ 'ਤੇ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟਿਆ, ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਵੱਡੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਹੰਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਕ੍ਰੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਾਟੂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਢੱਕ ਕੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਗੁਣਾ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੌਲਿਮ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੋਵ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਅੰਦਰ 15 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਲੇਟ ਕੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦਲਾ ਆਲੂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਚਿਕਨ ਥੰਧ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਟਾਹਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਾ ਕਰੋ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਢੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਤਲ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਵਿੱਚ ਫਲਾਈਂਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲੋਡ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਟੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ diced ਆਲੂ ਲੋਡ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ, ਜੇ ਕਾਫ਼ੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦਾ ਜੂਸ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਕੱਲ੍ਹ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੂਵਾਡ ਆਲੂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਚਿਕਨ ਦਾ ਪਲਾਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸੀਪ ਮਿਸ਼ਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਮਲਟੀਵਲਵਲ;
- ਪਾਣੀ - 1/2 ਮਲਟੀਸਟੇਜ;
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਆਉ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਸਮਝੀਏ ਕਿ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਸਟੀਵ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਟਰਿਪ, ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ - ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ - ਕਿਊਬ, ਚਿਕਨ fillets. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਲੋਡ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਮੱਖਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ "ਕਨਚਾਈਜਿੰਗ ਮੋਡ" ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਵੀ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਪਾਉ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. Solim, ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਆਵਾਜ਼ ਸੰਕੇਤ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨਾ ਬਾਕੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਦਿਲ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕਰੇਗਾ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ- ਜੋ ਹੋਰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਲਾਤ ਨਾਲ ਬ੍ਰਾਈਜ਼ਡ ਆਲੂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਟੀ ਹੋਏ ਸਮੋਕ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ (ਡਲ, ਪੈਸਲੇ) - 1 ਝੁੰਡ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ, ਇਕ ਗਰਮ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਫਿਰ ਤੋਂ ਟੁਕੜਾ ਦਿਉ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ - ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਆਲੂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬੰਦ ਪਲਾਇਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁੱਕ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਆਲੂ ਪੀਹੋ. ਤਿਆਰੀ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਚਿਕਨ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗ੍ਰੀਨ ਵਾਲਾ ਸਟੀਵ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.