"ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਗੋਭੀ ਰੋਲ, ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਯੁਕੇਨੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਮਾਣ ਭਰੇ ਨਾਮ ਪਹਿਨਣ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਨਹੀਂ ਹੈ," ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਗ਼ਲਤ ਹਨ! ਸਾਡਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਬਲ ਮਾਸ ਮੀਟਰਾਂ ਦੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਂ, ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਇੱਕ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਿਆਏਗੀ.
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - ਇਕਾਈ ਦਾ 1/4;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਕ੍ਰੈਡਿਟ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਲਕਾ ਜਦ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ. ਵੱਖਰੇ ਹੋਏ ਡਸਾਈਨ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ grated ਗਾਜਰ
ਅੱਧਾ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ, ਸਲੂਣਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਉਬਾਲੋ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਆਲਸੀ ਡਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਘੜੇ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਡੋਲਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕਿਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਗੋਭੀ ਰੋਲ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਸਿਰ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮਸ਼ਰੂਮ (ਤਾਜ਼ੇ) - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਸਿਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਪੀੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਰ 'ਤੇ ਖਹਿੜਾਓ ਅਤੇ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਜੂਸ ਕੱਢੋ. ਡਸਾਈਨ ਕੀਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸੋਨੇ ਦੇ ਤੌਣ ਤੇ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉੱਥੇ ਅਸੀਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵੀ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਭਰਨਾ - ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਕ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਕੰਢੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਪੋਸਟ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਗੋਭੀ ਰੋਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.