ਉ c ਚਿਨਿ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹਨ. ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬਦਤਰ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਅਸਾਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢੁਕਵਾਂ ਹਨ.
ਉ c ਚਿਨਿ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਕੱਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉ c ਚਿਨਿ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਤਿਆਰੀ
ਜ਼ੀਚਨੀ ਸਾਫ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਲਾ ਤੇ ਪੀਹ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਸ ਪੀਓ. ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਮਾਧਿਅਮ ਤੋਂ ਮਰੋੜ ਅਤੇ ਉਬਚਿਨੀ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗ੍ਰੀਸਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ, ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਪੁੰਜੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲੋ. ਗੰਦੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਕੱਟੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋਣ ਤਕ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਬਚਿਨੀ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨੌਜਵਾਨ ਉ c ਚਿਨਿ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਖਰੜੇ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਜੇਕਚਨੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ ਰਗੜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਬਲਬ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਖਾਸ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਚਿਕਨ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਾਸ, grated ਉ c ਚਿਨਿ ਵਿੱਚ ਜੁੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਰੋਟੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਲਿੱਲੀ ਗਈ ਸੀ. ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਗੋਲ ਬਿਲੀਟਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬ੍ਰੈੱਡ ਡ੍ਰੱਗਜ਼ ਵਿਚ ਹਰ ਪਾਸੇ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਓਫਨ ਵਿਚ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਉਬਰੇ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਪੈਕ ਕਰੋ.
ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਕੱਟੇ ਭੁੰਨੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲੀ ਉ c ਚਿਨਿ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਟੁਕੜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਉਹੀ ਗੱਲ ਜੋ ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਬਚਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪਿੰਜਰੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਟਿਸ਼ੂ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੱਤ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਨਜ਼ ਪੱਟੀਆਂ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚਿੱਟਾ ਦਿਉ. ਅਸੀਂ ਗੋਲ ਕੱਟਟ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੋਕਰੀ ਸਟੈਮਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 30 ਵਰ੍ਹਿਆਂ ਦੇ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰਖੋ .