ਕੇਲਪ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੋਟੈਨੀ ਦੇ "ਸਮੁੰਦਰੀ ਗੋਭੀ" ਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਉਪਯੋਗੀ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਆਮ ਨਾਪਸੰਦ ਦਾ ਨੁਕਸ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਖਾਸ ਆਇਓਡੀਨ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਦਰੂਨੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਫਿਰ ਵੀ, ਸਾਨੂੰ Seaweed ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਭੂਰਾ ਐਲਗ ਦਾ ਮੁੱਖ ਪੱਖਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕੋਰੀਆਈ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਕੋਰੀਆਈ ਕਾਲ ਦੇ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ. ਸਟੂਪਾ ਵਿੱਚ, ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦਾ ਲੱਕੜ ਪਾ ਦਿਓ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬੀਜ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇਲ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਗੋਭੀ ਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਕੇਕੜਾ ਦਾ ਸਲਾਦ squid ਨਾਲ ਚਿਪਕਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰੇ (ਵੱਡਾ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਕਿਡ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੈਲੋਰੀ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਸ ਏਲ ਦੇ ਪਲਾਤ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਰਿਬਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਰਿਬਨ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰੈਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖੀਰਾ ਕੱਟ. ਖੀਰੇ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸਕਿਡ ਨਾਲ ਕਰੈਕ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਵੀਰ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਡੀਲ ਭਰੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲੇ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਏਲ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲ ਤੋਂ ਦੂਰ ਪੂਰਬੀ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਿਰਕਾ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੌਰੇਲ ਪੇਜ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 4-5 ਮਟਰ;
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਲੀਟਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਐਰੀਨੀਡ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲੌਰੀਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਦਾ ਸੂਤਰ ਮਿਟ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਗੋਭੀ ਪਤਲੇ ਅਰਧਕਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਾਲੀ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕਿਆ ਸਮੁੰਦਰ ਦਾ ਕਾਲਾ - 1 ਬਿਰਛ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 750 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅਦਰਕ ਰੂਟ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦਾ ਝੁੰਡ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ, ਅਦਰਕ ਦੇ ਕੁਝ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਸਟਾਰਚ ਵਧਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਪ ਬੇਸ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਹੱਲ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਗੋਭੀ ਦਾ ਇਕ ਇੱਟ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਨਾਲ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਡੁੱਬਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.