ਫ੍ਰੈਂਚ ਹੌਟ ਡੌਗ ਪਿਆਰੇ ਅਮਰੀਕੀ ਗਰਮ ਡ੍ਰੱਗ ਤੋਂ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਕਿ ਬਨ, ਜਦੋਂ ਸੁੱਰਖਾਨੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਬਕਸੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲਦੇ ਹੋਏ ਨਤੀਜਾ ਕੁਅਤਾ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਕੁੱਤਾ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ, ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਫ੍ਰੈਂਚ ਹੌਟ ਡੌਗ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਰਲ ਫ੍ਰੈਂਚ ਹੌਟ ਡੌਟ ਵਿਚ ਸਿਰਫ਼ ਚਾਰ ਭਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਇੱਕ ਰੋਲ, ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਦੋ ਸਾਸ - ਰਾਈ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ. ਕਿਉਂਕਿ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਕੁਚਲਣ ਦੇ ਗਲੇ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਾਟ ਕੁੱਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਮਝਣਯੋਗ ਸੁਆਦ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਉਹ ਛੇਤੀ ਤਿਆਰ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੈਗੇਟ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੌਸਗੇਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਰਾਈ, ਕੈਚੱਪ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਬੈਗੇਟ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਸੌਸੇਜ ਵਰਤਣਾ ਪਵੇਗਾ.
ਇੱਕ ਫ੍ਰੈਂਚ ਦੇ ਹੌਟ ਡੌਗ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਿਰਫ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੌਸੇਜ਼ ਪਾਓ. ਬਾਗ਼ ਅੱਧਾ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਠੀ ਵਿੱਚੋਂ ਗਰਮ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਗਰਮ ਰੋਲ ਦੇ ਕੋਰ ਵਿਚੋਂ ਕੁੱਝ ਪਾਕ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਜੋ ਕਿ ਅੰਦਰ ਸੌਸੇਜ਼ ਪਾਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਸੌਸੇਜ਼ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਰਾਈ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਕ ਦੇ ਖੋਖਲੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਗਰਮ ਕੁੱਤਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਸਟੈਂਡਰਡ ਸਾਸ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਚਿੱਟਾ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 225 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਟੌੜਿਆਂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- horseradish ਸਾਸ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਬੈਗੇਟ;
- ਸੌਸੇਜ਼ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਹੌਟ ਡੌਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਲੇਸ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਬੈਗੇਟ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ,
ਬੋਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅਗਲੇ ਸਲੇਕ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਬਨ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਪਨੀਰ ਵੀ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਹਾੱਟ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੁੜ-ਨਿੱਘੇ ਰਹਿਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.