Podnokovok - ਮਾਸ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਲੇਅਰ ਰੱਖਦਾ ਪੋਰਕ ਦਾ ਪੇਟ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗਾ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੋਡਕਰੇਵੋਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਆਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਆਟੇ ਵਿਚ ਬਣੇ ਆਂਡੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਪਾਲਕ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 1 ਪੈਕ;
- ਮੀਟ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਸ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪੋਡੀਚੇਵੋਵੋਕ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਧੋਤਾ, ਸੁੱਕਿਆ, ਭਰਪੂਰਤਾ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ, ਸਿਰੀਸਾਂ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਬਰ੍ਹਮਾ. ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਮਾਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੈਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਚਰਬੀ ਲਵੋ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਮਸਾਲੇ ਹਟਾਓ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਡਿਫਰੋਸਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਆਟੇ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਰੋਲ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ, ਬੇਕਨ ਵਿੱਚ, ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਗਰੀਸਿਆ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਟੈਸਟ 'ਤੇ ਚੀਰਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫੇਰ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਠੀਕ 10 ਮਿੰਟ ਨੋਟ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਬੇਕਨ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ podsvevok, ਇਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਅਤੇ ਆਟੇ - ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਅਤੇ crunchy
ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਓਵਨ ਲਈ ਪਕਾਇਆ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਡਸ਼ੇਰੇਵਕ ਸੂਰ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਲਸਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੌਰੇਲ ਸੁਕਾ ਪੱਤਾ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਲਓ, ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਮਾਸ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਕਿਤਾਬ ਵਾਂਗ ਪੋਡਸੇਰੇਵਕ ਨੂੰ ਉਭਾਰੋ. ਅੱਗੇ, ਮੀਟ ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੈਸ ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਗਲੋਬਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨਾਲ ਰੋਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਅਸੀਂ ਧਾਗੇ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹ ਕੇ ਬੰਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਰੋਲ ਦੇ ਤਹਿਤ