ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਨਮਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦਿਆਂਗੇ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ.
ਭਾਂਵੇਂ ਵਿੱਚ ਬਰੀਨ੍ਜ਼ਾ ਦੇ ਨਾਲ Lavash
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਤਲੇ ਲਾਵਸ਼ - 1 ਪੈਕੇਜ;
- brynza - 300 g;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਡਲ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੀ ਦੇ ਜੀਅ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਕੁਚਲੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਅਤੇ 1 ਅੰਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੇ. ਇਹ ਸਭ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ. ਹਰ ਪੀਟਾ ਪੱਤਾ 4 ਭਾਗਾਂ (ਵਰਗ) ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਚੌੜੇ ਕਿਨਾਰੇ ਲਈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਰਾਈ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲਾਵਸ਼ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋੜੋ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਰੋਲ ਵੱਖਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਤੁਸੀ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਟਿਊਬ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਣ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ, ਇਸ 'ਤੇ ਸਾਡੇ ਬਿਲਿਟ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਛਾਲੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਤੱਕ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਰੱਖੋ.
"ਬ੍ਰੈਜ਼ਾ ਵਿਚ ਲਵਸ਼" ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਲਾਵਸ਼ - 1 ਸ਼ੀਟ;
- brynza - 150 g;
- ਵੱਡਾ ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਵਾਦ ਦੇ ਗਰੀਨ, ਪੇਸਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਲੰਬੇ ਸਟ੍ਰੈਪ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੀਨੋਜ਼ਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ ਗ੍ਰੀਨਰੀ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਹਰੇਕ ਅੱਧੇ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਉੱਪਰੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਲੂਣ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਨੀਰ ਇੰਨੀ ਨਮਕੀਨ ਹੈ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਲਾਵਸ਼ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਦੋ ਪਾਸੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸੋਨੇ ਦੀ ਪਤੰਗ ਆਉਂਦੀ ਹੈ , ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਰਮੇਨੀਆ ਦੀ ਲਾਵਸ਼ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਬਰਾਂਜ਼ਾ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ Lavash
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਵਸ਼ - 3 ਪੱਤੇ;
- brynza - 250 g;
- ਟਮਾਟਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰੀਐਨਜ਼ਾ ਮੇਸ਼, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਲਵੈਸ਼ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਨੈਕ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਨੂੰ 2 ਸੈ.ਮੀ.