ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਬੰਦ ਸੀਜ਼ਨ ਨੈਨਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਨਾਂ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਬਰਗਰਜ਼, ਸ਼ਾਰਰਮ ਅਤੇ ਹਾਟ ਕੁੱਤੇ ਵਰਗੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਬਜਟ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਡਰਾਇਲਿੰਗ ਅਤੇ ਉਪਲਬਧ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਸ ਸਲਾਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਭਰਪੂਰ ਭਰਨਾ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ, cilantro ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕਰਕੇ ਰਵਾਇਤੀ ਏਸ਼ੀਅਨ ਨੋਟਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਸੂਰ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਪਨੀ ਗਰਮ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚੋਗੇ ਨਹੀਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1/2 ਸਿਰ;
- ਲਾਲ ਗੋਭੀ - 1/4 ਸਿਰ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 5-6 ਖੰਭ;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਦਾ ਹਰੀ ਭੰਡਾਰ;
- ਅਦਰਕ ਰੂਟ - 2.5 ਸੈ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਗੋਭੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਾਰੀਕ ਦੋਨਾਂ ਗੋਭੀ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ grated ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੈਲੀਨਟੋ ਦੇ ਸੇਬਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਿਫਿਊਲ ਲਵੋ. ਭਿਲੱਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਿਲਕ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ grated ਅਦਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਨੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਿਰਕੇ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦਾ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਨਮਕ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਨਾ ਜਾਣਾ.
ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਖਾਰ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਾਏ ਗਏ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਮ ਗੋਭੀ ਸਲਾਦ ਨਾਲੋਂ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਜਾਣਿਆ-ਪਛਾਣਿਆ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਥੋੜੇ ਫ਼ੈਟ ਵਾਲੇ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਸਲਾਦ ਲਈ:
- ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼.
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਟੋ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਉ. ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਇਹ ਭਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕੋਰੜੇ ਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਰਵਾਇਤੀ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਅਚੰਭੇ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਆਵੋਕਾਡੋ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੈਕਸੀਕਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਗੋਭੀ - 1 ਸਿਰ;
- ਐਵੋਕਾਡੌਸ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਪੌਡ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ);
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 4 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪੱਥਰ ਤੋਂ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਫਲ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ, ਇਸ ਨਾਲ ਚੂਰਾ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਲੂਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਐਵੋਕਾਡੋ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਾਸ ਪਤਲੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਉਸੇ ਹੀ ਭਰਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਸਲਾਦ ਲਈ:
- ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਰੇ ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੂਲੀ - 7 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਲਾਦ ਪਿਆਜ਼ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਖੰਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੀਜ - 1 1/2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਬਾਰੀਕ ਗੋਭੀ ੋਹਰੋ ਸਲਾਦ ਦੇ ਧਨੁਸ਼ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਸੈਮੀ-ਰਿੰਗਾਂ ਜਿੰਨੀ ਪਤਲੀ ਪਾਉ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸੇਬ ਅਤੇ ਮੂਲੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੀਜ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ.