ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਨੌਜਵਾਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਣਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਾਡੇ ਗ੍ਰਹਿ 'ਤੇ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਆਉਣ ਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਬੁਢਾਪਾ ਅਤੇ ਤਬਾਹੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਿਗਿਆਨਕਾਂ ਨੂੰ ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦਾ ਸਹੀ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਕੁਦਰਤ ਨੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਾਧਨ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਧੀਮਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੈ - ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਐਕਸਡੈਂਟਸ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ
ਐਂਟੀਆਕਸਡੈਂਟਸ ਦਾ ਅਸਰ
ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਉਮਰ ਵਧਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰਸਾਇਣਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ - ਆਕਸੀਕਰਨ. ਇਹ ਨਾ-ਵਰਤੇ ਹੋਏ ਇਲੈਕਟ੍ਰੌਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਣਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਆਉਂਦਾ ਹੈ- ਮੁਫ਼ਤ ਰੈਡੀਕਲਸ. ਇਕ ਜੋੜਾ ਦੀ ਖੋਜ ਵਿਚ, ਇਲੈਕਟ੍ਰੌਨ ਨੇ ਇਕ ਐਟਮ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਤੋੜ ਕੇ ਇਸ ਤੋਂ ਇਕ ਕਣ ਕੱਢਿਆ. ਇਸ ਲਈ ਦੂਜੇ ਪਰਮਾਣੂ ਤਬਾਹ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਧੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਨਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਜੋੜੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਬਦਲੇ ਵਿਚ ਦੂਜੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਲਈ ਉਹ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਨ ਲੈ ਕੇ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਪੂਰੇ ਕੰਮ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਰੋਗ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬੁਢਾਪਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਵਿਗਾੜ ਛੇਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਲਗਾਤਾਰ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਉਹ ਖੁਦ ਮੁਫ਼ਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਐਂਟੀ-ਆੱਕਸੀਡੇੰਟ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਐਂਟੀ-ਆੱਕਸੀਡੇੰਟ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਐਂਟੀ-ਆੱਕਸੀਡੇੰਟ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ.
ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ:
- ਐਂਜੀਮੇਟਿਕ (ਅੰਗ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ);
- ਘੱਟ ਆਵਕ ਭਾਰ (ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼, ਐਨਥੋਕਾਇਿਨਸ, ਕੁਝ ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ);
- ਹਾਰਮੋਨਸ (ਐਂਡਰਸਨ, ਐਸਟ੍ਰੋਜਨਸ, ਪ੍ਰਜੇਸਟ੍ਰੋਨ)
ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਉਤਪਾਦ
ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਅਤੇ ਐਂਥੋਸਕਿਆਨਿਨ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਦਾਰਥ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਜਾਂ ਸਵਾਦ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਕਾਲਾ, ਨੀਲਾ, ਲਾਲ ਜਾਂ ਸੰਤਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਦੇ ਕੁਝ ਫਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਅਤੇ ਐਂਥੋਕਿਆਨਿਨਸ ਵੀ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
ਉਤਪਾਦ ਸਮੂਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਚੋਟੀ ਦੇ 5 ਨੇਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਹਾਈਲਾਈਟ ਕਰੋ:
ਬੈਰਜ਼:
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ;
- ਬਲੂਬੈਰੀ;
- ਰਸਬੇਰੀ;
- ਕਿਰਾਇਆ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਾਲਾ;
- ਸਟਰਾਬਰੀ
ਫਲ਼:
- ਗੂੜ੍ਹੀ ਪਲਾਟ;
- ਛਾਤੀ
- ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੇਬ;
- ਸੰਤਰਾ
- ਅਨਾਰ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ:
- ਗੋਭੀ;
- ਬੀਨਜ਼;
- ਬੀਟਸ;
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ;
- eggplant
ਨਟਸ:
- pecans;
- Walnut;
- ਹੈਜ਼ਲਿਨਟਸ ਅਤੇ ਹੇਜ਼ਲਿਨਟਸ;
- ਪਿਸਤੌਜੀ;
- ਬਦਾਮ
ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ:
- ਸੁੱਕ ਪੈਨਸਲੀ;
- ਹਲਦੀ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ;
- ਮਿਰਚ;
- ਓਰਗੈਨਨੋ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗਰੇਟੇਡ ਕੋਕੋ, ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਚਾਹ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿਚ, ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਚਾਹਾਂ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਰ, ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪੀਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਐਂਟੀ-ਆੱਕਸੀਡੇੰਟ ਹੋਣਗੇ
ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ
ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਆੱਕਸੀਡੇੰਟ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਹਨ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਫਲੈਵੌਨਾਈਡਜ਼ ਅਤੇ ਐਂਥੋਸਕਿਆਨਿਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਕਿੱਥੇ ਅਤੇ ਕਿਸ ਹਾਲਾਤ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਸਨ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਹਰੇਕ ਬੂਟੇ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭਿੰਨ ਹਨ. ਪਰ, ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤਤਾ ਨਾਲ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਐਂਟੀਆਕਸਡੈਂਟਸ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਚਮਕ ਅਤੇ ਰੰਗ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੁੱਝ ਕੁ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨਾ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਨਟ, ਮਸਾਲੇ, ਬੇਰੀਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਘਾਉਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨਗੀਆਂ.