ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਈਆਂ ਥਾਈ, ਮਲੇਸ਼ੀਅਨ, ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਅਨ, ਏਸ਼ੀਅਨ ਅਤੇ ਓਰੀਐਂਟਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਨ, ਲੇਕਿਨ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਉਹ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਕਲਾਸਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਬੋਵੋਨ ਦੁੱਧ ਦਾ ਬਦਲ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜਾਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਮੀਨੂੰ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ - ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ?
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੂਪ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜਾਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਵੈ-ਬਣਾਈ ਹੋਈ ਡਿਸ਼, ਇੱਕ ਰੌਸ਼ਨੀ ਮਿਠਆਈ, ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਸਨੈਕ.
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਗਊ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਬਾਲਿਆ ਦੁੱਧ ਪੋਰਿਰੇਜ, ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਕੇ, ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਿਠੇ ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਬਣਾਉ.
- ਸਾਊਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ ਪੂਰਤੀ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਮੱਛੀ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੀਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਮਿੱਠੇ ਪਕਾਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਬੇਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪੀਣ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸਵਾਦ ਦੇ ਦੰਦਾਂ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘੱਟ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਕਰਸ਼ਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਕਿੰਨਾ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ?
ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਸਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਾਲਣ-ਪੋਸ਼ਣ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸ਼ਸਤਰ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਵੀ ਹੈ.
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਵਿਲੱਖਣ ਐਨਜ਼ਾਈਮਜ਼, ਇਸ ਦੇ ਸੁਧਾਰੇ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ, ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਪਾਚਕ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਛੇਤੀ ਰਿਕਵਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਫਾਸਫ਼ੇਟਸ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ ਫੈਟ ਐਸਿਡ 3, 6, 9, ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ.
- ਨਾਰੀਅਲ ਤੋਂ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਉੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਬਾਅ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਨਾਰਮਲ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰੇਗੀ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ, ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਹਿਣਹਾਰਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ, ਅਕਸਰ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਖਾਦ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੁਆਰਾ ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੇ ਦਲੀਆ
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਪਕਵਾਨਾ ਜਿਹੜੇ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਤੋਂ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਤੱਕ ਪੀੜਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਮਰਥਕ ਹਨ. ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੁੱਧ ਦੀ ਦਲੀਆ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭੰਡਾਰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਚੌਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਬਾਜਰੇ, ਬਾਇਕਵੇਟ, ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਦੇ ਅਨਾਜ, ਪਾਸਤਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚੌਲ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ (ਵਿਕਲਪਿਕ) - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਿਲਾਉਣਾ, ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਬਰਤਨ ਪਾਓ.
- ਦੁੱਧ ਦਾ ਆਧਾਰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚੌਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਅਨਾਜ ਦੀ ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤ੍ਰਾ ਵਿੱਚ ਖਿਲਾਰਨ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਜਦੋਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਚੌਲ ਦਲੀਆ ਦੀ ਸੇਵਾ ਇੱਛਾ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦ
ਟਾਮ ਖਾ - ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਥਾਈ ਸੂਪ ਟੌਮ ਖਾਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ, ਮੱਛੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸਿਰਫ ਚਿੜੀਆਂ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪੂਰਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੇਰੀਏਬਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲੀਮਗਰਾਸ - 0.5 ਤਾਜ਼ਾ ਸਟੈਮ ਜਾਂ 2 ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕਿਆ;
- ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ - 5-6 ਚੱਕਰ;
- ਕਾਫ਼ਿਰ ਦੇ ਪੱਤੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 1-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 0,5 ਚਮਚ.
- ਕੈਲੰਟੋ
ਤਿਆਰੀ
- ਲੇਮਗਰਾਸ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਲੇਮੋਂਗਸ, ਅਦਰਕ, ਕਾਫ਼ਿਰ ਪੱਤੇ, ਖੰਡ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਮੁਰਗੀ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਉਹ ਚਿਕਨ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ cilantro ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ - ਦੁੱਧ
ਅਸਧਾਰਨ ਸੁਧਾਰਨਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਦੁਆਰਾ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ, ਇਸ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਲੱਤਾਂ, ਪੱਟਾਂ, ਛਾਤੀ ਫਿਲਟ ਜੇ ਕੋਈ ਚੂਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ, ਸਿਲੈਂਟੋ ਪੇਰਸਲੇ ਅਤੇ ਲੀਕ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੈਰਿਟਿੰਗ ਮੀਟ ਦਾ ਸਮਾਂ ਇਸ ਦੇ ਕੱਟਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਕਨ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚੂਨਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ - 5-6 ਚੱਕਰ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਹਲਦੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਧਾਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੋ
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਇਕ ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਤੇਲ, ਇਕ ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ, ਅੱਧਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਤੇਲ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ, ਹਲਦੀ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਰਨੀ ਨਾਲ ਮੱਕੀ.
- ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਟੀਵ ਕਰੋ
- ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਦਿਓ, ਲੂਣ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ ਪਾਓ.
- 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਅੱਗ ਤੇ ਸੋਗ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚਲੇ ਮੁਰਗੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣਗੇ.
ਚਿਆ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਨਾਲ
ਨਾਚ ਲਈ ਸੇਵਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੈਵਿਕ ਮਿਠਾਈ ਚਾਈਆ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕਟੋਰੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਹੀ ਸਫਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਪਲੱਬਧ, ਅਤੇ Exotic, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਉਗ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਬਿੱਟ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੇ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਆ ਬੀਜ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਰਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਚਿਆ ਬੀਜ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਨੂੰ ਭਿਓ.
- ਚੀਆ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮਊਸ ਦੇ ਕੀਮਨਕੋ ਪਰਤ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ
- ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮੱਛੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ, ਜੋ ਇਸ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿਚ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਚਿੱਟੇ ਕਿਸਮ, ਸੈਮਨ ਜਾਂ ਅਲਟਰੋਡ ਵ੍ਹਾਈਟ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮੱਛੀ. ਬ੍ਰੁਕਵੂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ, ਬ੍ਰਸੇਲਸ ਸਪਾਉਟ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡਾਈਕੋਨ, ਸਫੈਦ ਮੂਲੀ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਢੋਲ - 700 g;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਾਜਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਤੂਬਾਗਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਮੱਛੀ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ, ਟਰੌਟ
- ਮੱਛੀ, ਪਾਣੀ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਝਿੱਟੇ - ਰੈਸਿਪੀਓ
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਣੀ ਚੌਲ ਚੰਬੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ ਬਿਲਕੁਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਅਦਰਕ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕਾ ਜ਼ਮੀਨ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਪਾਸਤਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਕਰਨਗੇ .
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਿੰਮ ਪੀਲਡ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅਦਰਕ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੌਸਪੈਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਅਦਰਕ, ਕਰੀ, ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ
- ਝੱਖੜ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਕੰਡੈਟਰ ਨੂੰ ਲਿਡ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਬੈਠ ਦਿਓ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ
ਪਹਿਲੇ ਪੇਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਪਕੌਚੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਘਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਹਲਕੀ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਡਿਸ਼ ਖਾਣ ਲਈ ਪਰਤਾਵੇ ਤੋਂ ਲੈਕੇ ਭੁੱਖੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਖੜੇ ਹੋਣਗੇ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਾਰੀਅਲ ਚਿਪਸ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਆਟਾ, ਸਟਾਰਚ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਵਛਲਾਈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ, ਸਬਜੀ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਨਿੰਬੂਆਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਉੱਤੇ ਬਿਅੇਕ ਪੈਨਕੇਕ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪੈਨਕੋਟਾ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ 'ਤੇ
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਸੁਹਾਵਣਾ ਕੋਮਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਗੁਣ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਪੈਨਕੋਟਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਏਅਰ ਜੈਲੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੇਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜਿਲੇਟਾਈਨ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਉਗ ਜਾਂ ਫ਼ਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਾਈਲਿੰਗ ਲਈ ਜਗੀਰ ਜ ਫ਼ਲ ਸਾਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਗਨਲਿਊਲ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਓ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ, ਜੈਲੀ ਵਾਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਮੁੱਤਾਂ ਵਿਚ ਉਗ ਫੈਲੇ ਹੋਏ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਠੰਢ ਵਿਚ ਠੰਢ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਸਕੰਟਾਂ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਘੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਕੱਪ ਕੇਕ
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹਰਮਨ ਪਿਆਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਹੜੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਖੁੰਢੀ ਕੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੇਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਾਰੀਅਲ ਜਾਂ ਵਨੀਲੇਨ ਦੇ ਐਕਸਟਰੈਕਟ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1,5 ਚਮਚੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਖੰਡ, ਸੁਆਦਲਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਟਾਰਚ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰਾ ਗੜਬਵਾਂ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋਣ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੀਓ.
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਕਾਕਟੇਲ
ਕਾਕਟੇਲ ਤੋਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਲਈ, ਪੀਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਫਲੈੱਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ, ਉਗ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਸੀਿਰਪ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸ਼ਰਾਬੀ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਕਕਟੇਲਾ , ਰੱਮ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਲੀਕਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਕਟੇਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਨੇ ਦੀ ਚਮਕ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 0,5 ਚਮਚ
- ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਟੋਟੇਟਰ ਮਿਕਸ ਵਿਚ ਟਕਿਲਾ, ਜੂਸ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਬਰਫ਼
- ਇਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਕਾਕਟੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇਕ ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਮਿੱਠਾ ਦੰਦ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਸੁਗੰਧ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ. ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਬੇਸ ਪੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਠੰਡ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਵ੍ਹਸਕ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ - 0.5 ਲੀਟਰ;
- ਕਰੀਮ - 1 l;
- ਨਾਰੀਅਲ ਚਿਪਸ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਖੰਡ - 0.5 ਕੱਪ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਇਕ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਛੱਪਰਆਂ ਨੂੰ ਬਲੈਨਰ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਠੰਢੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਫੋਮ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਜਾਂ ਟਰੇ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਕੋਲ ਭੇਜੋ.