ਕਾਪਕੇਕ , ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿਚ, "ਕੱਪ ਦਾ ਸਾਈਜ਼ ਇਕ ਕੱਪ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ." ਇਸਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਪੈਟਰਨ ਦੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੈਪਕੇਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਦਿੱਸਦਾ ਹੈ: ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦੇ ਹਨ. ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾ ਕਰੋ? ਫਿਰ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪ ਦੇਖੋਗੇ. ਅਤੇ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਕੈਪਕੋਰਕਸ ਲਈ ਇਕ ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੁਝ ਮੂਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਧਿਆਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਉਹ ਸਭ ਚੁਣੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ!
ਕਾਪੀਇੱਕੈਕ ਲਈ ਮੱਖਣ ਦਾ ਕ੍ਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਦੁੱਧ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦਾਲਚੀਨੀ, ਵਨੀਲਾ, ਫਲ ਦੇ ਕੱਡਣ - ਜੇ ਚਾਹੋ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਈ ਸੁਗੰਧਿਤ ਐਡੀਟੇਇਟਾਂ ਪਾਓ. ਫਿਰ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਡੁੱਲੋ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਹਵਾ ਰਾਜ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ.
ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ Curd ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਭਾਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਪੁਡਿੰਗ - 1 ਪਾਊਟ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪੁਡਿੰਗ ਪਾਉਣਾ. ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਕੈਪਕੇਕ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੀਆਂ ਉਗੀਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਏਗਾ - ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਜਾਂ ਕਰੰਟ.
ਕੈਪਕੇਕ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲੇ ਕੌੜੇ ਚਾਕਲੇਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗੰਢ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇਕ ਸਮੂਹਿਕ ਪੁੰਜ ਤਕ ਰਲਾਉ. ਰੈਡੀ-ਬਣਾਇਆ ਕਰੀਮ-ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਘੁਮਾਉਣ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਇਸਨੂੰ ਕਪਾਕਾ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਕ੍ਰੀਮ ਕਰੀਮ ਕੈਪੀਕੇਕ ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਠੰਢਾ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਕਰੀਮ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਠੰਢੇ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੂਨੀ ਵਿੱਚ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਪਾ ਕੇ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੱਥ ਵੱਲ ਤੁਹਾਡਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਦੇ ਬਹੁਤ ਅਸਥਿਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਦੇਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਕਰੀਮੀ ਕਰੀਮ ਕੈਪਸੂਲ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮਾਸਕਪੋਨ ਕ੍ਰੀਮ ਕੈਪਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੀਮ 35% - 100 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮਸਸਰਪੋਨ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸਥਿਰ ਸ਼ਿਖਰਾਂ ਤੱਕ ਕ੍ਰੀਮ ਸੁੱਕਦੀ ਹੈ ਫਿਰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਤੀ ਤੇ ਝਟਕੋ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਨੀਰ ਵੱਖਰੀ ਨਾ ਹੋਣ ਦੇਵੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵੱਖਰਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਪਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਪਨੀਰ ਕਰੀਮ ਮਿਲਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਟ ਕੈਮਕੇਕ ਕ੍ਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਭੋਜਨ ਰੰਗ - 2 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ ਲਵੋ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਫਿਰ, ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਫਰਮ, ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਫਾਰਮ ਤਕ ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
ਫ੍ਰੀਪਿੰਗ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਨਰਮ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਰਜ਼ੀ ਅਨੁਸਾਰ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਨਾ ਦਿਓ. ਫ਼੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟੇ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਖੀਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਟੋਪੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਜਾਂ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਵਸੀਅਤ ਨਾਲ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.