ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੁਡਿੰਗਜ਼ - ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਹੀ ਸਥਿਰ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰੰਪਰਾ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਧੁੰਦਲੇ ਏਬੀਬੀਅਨ ਦੇ ਵਾਸੀ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੀ ਤਰਜੀਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਪੁਡਿੰਗਜ਼ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਵਿਚ ਮੀਟ ਪੁਡਿੰਗ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਚਿਕਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - ਅੱਧੀ ਸਦੀ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀਆਂ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ - 3 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਆਓ ਇਹ ਸਮਝੀਏ ਕਿ ਮੀਟ ਪੁਡਿੰਗ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ. ਰੋਟੀ ਵਿੱਚੋਂ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡਬੋ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਰੋਟੀ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਪੁੰਜ ਲਈ ਅਸੀਂ ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ, ਥੋੜਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਯੋਲਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੱਫਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜੋੜੋ. ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸ਼ਿਖਰਾਂ ਤੱਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ, ਅਸੀਂ ਬਲਕ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹਾਂ. ਸਟੀਮੇਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਤੇਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਸਟੀਮਰ ਲਈ ਸਟੈਂਡ ਤੇ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ ਦੇ 3 ਕੱਪ ਭਰੋ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਮੀਟ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜਤ ਹੈ, ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਲਾਹ ਕੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਦੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਮੀਟ ਪੁਡਿੰਗ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬੇਕਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - ਇਕਾਈ ਦੇ 2/3;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਪਿਸਤੌਜੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੁਬਰੀਕੇਸ਼ਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਪਿਆਲਾ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਭੁੰਲਨ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਗੱਡੀ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲਸਣ ਦੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀ ਅਤੇ ਪੀਲ ਪਿਸਟਾਓਸ ਪਾਓ. ਸਲੀਮ, ਮਿਰਚ ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਬੇਕੋਨ ਤੋਂ "ਪੈਡਲਲਜ਼" ਨਾਲ ਪੁਡਿੰਗ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਕ ਰੀਡ੍ਰੈਰੇਜ਼ਰੀ ਟਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਪਰਾਗੇਟ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਜਦੋਂ ਪੁਡਿੰਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਢਾਲ ਤੋਂ ਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਇਸ ਚਮਤਕਾਰ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਸ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਗਾਜਰ ਪੁਡਿੰਗ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ