ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਸਟੂਵ ਡਿਨਰ ਲਈ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਲਈ ਦੂਜੀ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਡਬਲ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੂਰ, ਬੀਫ, ਪੋਲਟਰੀ, ਖਰਗੋਸ਼ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੱਭਧਾਰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨਰਮ, ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਮਾਸ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਕਿੰਨੀ ਸਹੀ ਹੈ?
ਸਟੀਵ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਗਰੈਵੀ ਸਹੀ ਅਨੁਭਵ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦੇ ਬਗੈਰ ਕਿਸੇ ਨਾਲ ਵੀ ਸਮਰੱਥ ਹੋਵੇ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੁਫਤ ਸਮਾਂ, ਸਹੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਲੋੜੀਦੀ ਪਰਿਣਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
- ਜੇ ਮੀਟ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਵਨੀਸ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਏਗੀ
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਕੌਲਡਰਨ, ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਟੋਵ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਤਰਜੀਹੀ ਮੋਟੇ ਤਲ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਸਟੂਵ
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਪਰਾਕਸੀ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕਿਵੇਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ, ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਦਲੀਆ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਿਕਦਾਰ ਤੋਂ, ਭੋਜਨ ਦੀ 4 ਪਰੋਸੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਜਿਸ ਦੀ ਕੁੱਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 800 g;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਮਾਸ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੁਰਦਰਾ ਪਿੱਤਲ ਤੱਕ ਤੌਹਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ.
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਛਾਂਗਵੋ.
- ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
- 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪੋਰਕ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
Braised ਬੀਫ - ਪਕਵਾਨਾ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਸਵਾਗਤੀ ਬੀਫ ਵੀ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਲਈ ਲੰਮੀ ਤਾਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਸੁਗੰਧ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ, ਰੈਡੀਨੇਡ ਜੂਸ, ਸਾਸ ਜਾਂ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਫ
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਕ ਹੋਰ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੱਟੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਏ.
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਪੀਸ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸੁਆਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਸਟੋਵ 1-1.5 ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਰਬੜ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ stewed
ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦਾ ਸੂਗਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਕਟੋਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਵਾਧੂ ਰਸੋਈ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਲੱਕੜ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦਲਾ. ਅਜਿਹੇ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੂਪ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਰਗੋਸ਼ - 1 ਲਾਸ਼;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਲੂ - 1-1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੌਰੇਲ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਖਰਗੋਸ਼ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜਾਂ ਵ੍ਹਾਈਟ ਸੁੱਤਾ ਵਾਈਨ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਮੀਟ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰੋ, ਇਕ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਭਰਿਆ ਜਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, 40-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਉਹ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਟਦੇ ਹਨ.
- 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਬਰੇਜ਼ਿੰਗ ਚਿਕਨ - ਰੈਸਿਪੀਓ
ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਅਤੇ ਬੇਲੋੜੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇੱਕ ਰੋਸ਼ਨੀ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕਟੋਰੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਪੌਡ ਨਹੀਂ ਪਾ ਸਕਣਗੇ. ਜੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਪਰਮਿਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੀ ਸਿਲਾਈ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਪਰਾਕਾ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ, ਚੂੰਢੀ ਰਾਹੀਂ ਕਰਾਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ, ਮਿਲਾਇਆ.
- ਗਰਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਫੈਲਾਓ.
- 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਅਗਲਾ, ਕੌਂਗੋਟਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ: ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਾਸ ਤੇ ਭੇਜੋ.
- ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਲਸਣ, ਮੌਸਮ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਅੱਗ 'ਤੇ ਉਬਾਲੇ.
- 7-10 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਉਬੂਚੀ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਲੇਵ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਟੂਵ
ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਸਟੂਵ ਹੈ . ਬੀਫ ਵਾਂਗ ਇਕੋ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਪਜਾਊ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪੋਰਕ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਵੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੌਣ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸਮਾਂ 40 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਘਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਠੰਢ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਸਟਾਲਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉ c ਚਿਨਿ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹਰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਫਰ ਵਾਲੇ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਕੱਟ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਲਾਈਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕਠੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਤਜਰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਮਕੀਨ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ, ਡਿਸ਼ ਉੱਤੇ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਮਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਟੀਵਡ ਚਿਕਨ
ਘਰੇਲੂ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸਹੀ ਚੋਣ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮੀਟ ਸਟੂਵ ਹੈ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਰਿਵਰਤਨ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਵਹਲਾ ਹੱਡੀਆਂ ਤੇ ਅਤੇ ਬਗੈਰ ਆਪਣੇ ਸੁਤੰਤਰਤਾ ਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਚਾਵਲ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅਜ਼ਜ਼ਿਕਾ, ਬੇਸਿਲ, ਸਿਲੈਂਟੋ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਫਰਾਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਚੱਕਰ ਤਕ
- 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਭਰੇ ਹੋਏ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਟਮਾਟਰ, ਅਜ਼ਹੁਕੂ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਵਾਲਾ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਤਾਲਮੇਲ ਕਰੋ.
- ਚੌਲ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਨੂੰ ਵਧਾਓ, 2 ਮਿੰਟ ਨਿੱਘਾ ਕਰੋ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਇਹ ਜਾਣਨ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨਗੀਆਂ ਕਿ ਬੀਅਰ ਸਾਸ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਕਨੀਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਹੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ, ਨਤੀਜਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਜਾਂ ਡੂੰਘੀ ਸੌਸਪੈਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਤਲ ਅਤੇ ਕੰਧਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਫਿਟਿੰਗ ਢੱਕਣ ਹੋਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- eggplant - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਬੀਅਰ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਭ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
- ਬੀਅਰ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 2.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਥੋੜਾ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਟੈਂਟਲਾਈਜ਼ ਕਰੋ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ਰਤ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰੀਨ, ਸਟੂਵ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮੀਟ ਸਟੂਵ
ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸਟੂਵ , ਚੌਲ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਉਪਕਰਣ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਨਾਲ ਡੀਨ ਦੇ ਤਿੱਖੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਿਰਲੇਪ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਾਈ ਗਈ ਮਨਮਾਨਿਤ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਖਰੀਦੀ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਤੁਸੀਂ 4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਲਾਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਦਰਕ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 300 g;
- ਬਰੋਥ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਫਰਾਈ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗਾਜਰ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ.
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਲਾਠੀਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 40-50 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਂਤ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਟਾਈ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਸਟੂਵ
ਰਸੋਈ ਗੈਜੇਟਸ ਦੇ ਮਲਟੀਵਿਅਰ ਦੇ ਸ਼ਸਤਰ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇੱਕ ਕਿਸ਼ੋਰੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ- ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਤਲੇ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ, ਜੋ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਵੱਡੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ .;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - ½ ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੈਕਡ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
- ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਮਲਟੀਵਾਵਰਟੈਕ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਟੋਵ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.