ਕਿਸ ਸਰਦੀ ਲਈ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ?

ਉਬਚਨੀ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਜਿਆਦਾਤਰ ਸਿਰਫ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ. ਡੈਨਿਟਡ ਉ c ਚਿਨਿ , ਜ਼ਰੂਰ, ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਰਦੇ ਹਨ. ਜੀ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਲਈ, ਉਹ ਹੁਣ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹਨ - ਕੀ ਇਹ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਤਾਜ਼ਾ ਬਣੇ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਣ? ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਜਾਣਕਾਰੀਆਂ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਠੀਕ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕੋਰਟਾਟਟ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਹਰ ਯੂਜ਼ਚਿਨ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਸਰਦੀ ਉਬੂਚਨੀ ਵਿਚ ਮੋਟੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ. ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿਚ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੋਰਗੇਟਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• "ਏਅਰੋਨੌਟ" - ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਕਿਸਮ, ਫਲ ਨਲਾਮੰਡਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਚਮੜੀ - ਹਨੇਰਾ ਹਰੇ, 4 ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
• "ਪੀਅਰ-ਆਕਾਰਡ" - ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ-ਪਦਾਰਥ ਵਿਭਿੰਨਤਾ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦੁਰਲੱਭਤਾ ਨਾਲ ਲੱਛਣ;
• "ਅਸਤੇ ਐੱਫ 1" - ਵੱਡੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਡਚ ਪ੍ਰਜਨਨ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ;
• "ਅਰਲਿਕਾ" ਫਲੂਟਿੰਗ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਫਲੂਟਿੰਗ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਲਦਾਇਕ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਹੈ;
• "ਨੇਗਰੋਟੇਨੌਕ" - ਕਾਲੇ-ਹਰੇ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਕੁੱਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫੁੱਲ ਹਨ, ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਬੀ-ਨਲੀਕ੍ਰਿਤ ਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ 2 ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ;
• "ਪੀਲਾ-ਫਲੂਇਟ" ਛੋਟੀਆਂ, ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਚਾਂਦੀ, ਸਿਲੰਡਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਪਜ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਲਗਭਗ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ;
• "ਐਂਕਰ" - ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ-ਪਿੜਾਈ ਵਿਭਿੰਨਤਾ, ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਫਲ਼ ​​ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਕਿਸ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ?

ਉ c ਚਿਨਿ ਦੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਲੰਘੇਗਾ - ਉਹ ਛੇਤੀ ਵਿਗੜ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਚੁਣੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪੈਡਸੀਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਚਮੜੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਰਿਪੇਨਡ ਫ਼ਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਨਹੀਂ ਹਨ - ਉਹ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੇਝੋਕਸਟ ਵਿੱਚ ਘਟਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉ c ਚਿਨਿ ਕੱਟਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਸੈ.ਮੀ. ਦਾ ਪੈਰ ਛੱਡਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.ਫੱਟ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਰਾਸੀਮਾਂ ਤੋਂ ਸੀਵਡ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਉੜੀ ਚਿਕਨੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਧੋਤਾ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਮਨਾਹੀ ਹੈ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਉ c ਚਿਨਿ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ - ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ

ਇਹ ਸਹੀ ਤਾਜਾ ਸਕਵੈਸ਼ ਚੁਣਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਸਮਝਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਸੰਭਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਕਮਰੇ ਠੰਢੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਰੇ ਲਗਾਤਾਰ +4 ... + 10 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਤੇ ਨਮੀ - ਇਹ 80% ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਮੈਂ ਟੁਆਰਰ ਵਿਚ ਓਸੇਚਿਨੀ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦਾ / ਸਕਦੀ ਹਾਂ - ਤੁਸੀਂ ਪੁੱਛਦੇ ਹੋ ਹਾਂ! ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਲਗਪਗ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਹੈ - ਨਾ ਕਿ ਕੇਵਲ ਉ c ਚਿਨਿ. ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਲਟਕੋ ਅਤੇ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਜ਼ਾਇਆ ਕਰ ਦਿਓ.

ਪਰ ਕੀ ਜੇ ਕੋਈ ਤੌਲੀਅਨ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, courgettes ਘਰ ਵਿਚ ਬੁਰਾ ਨਹੀ ਹਨ. ਘਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪੈਂਟਰੀ, ਛਤਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਮਰਿਆਂ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬੈਟਰੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉੱਚ ਨਮੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣਾ.

ਬੰਦਰਗਾਹ ਦੇ ਹੇਠਾਂ - ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ - ਬਾਲਕੋਨੀ ਜਾਂ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਨੇੜੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਦੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਵਿੱਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਵਿੱਚ 3 ਹਫਤਿਆਂ ਦੀ ਲਪੇਟ ਲਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਹ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਬਜ਼ੀ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਪਏ ਹੋਣਗੇ, ਜਿੱਥੇ ਤਾਪਮਾਨ 5 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਉਕਚਿਨੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖੋ ਕਿ ਉਹ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਹਨ ਤੌਲੀਏ ਵਿਚ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਢਕੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਤ ਤੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

Apartment ਉ c ਚਿਨਿ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂ ਫਲ ਗੱਤੇ ਵਾਲੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਸੈਟ ਹੋਵੇ. ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗੱਤੇ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿਚ ਸਟੈਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਲੱਕੜੀਆਂ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ

ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਿਆਂ, ਤੁਸੀਂ 4-5 ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਉਚੇਚਨੀ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਗਾੜ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਬੀਜ ਉਗਣਗੇ, ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਫਜ਼ੂਲ ਹੋ ਜਾਣਗੇ