ਕਿਸੇ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਗਾਜਰ ਪਤਝੜ ਦੇ ਮੱਧ ਤੱਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਗਾਜਰ ਅਜਿਹੀ ਰੂਟ ਹੈ ਜੋ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਤੋਂ ਡਰਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਦਾ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਕਿ ਗਾਜਰ ਕੁਝ ਤਾਰੀਖ਼ਾਂ ਤੇ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਵਿਚਾਰਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕਿਹੜਾ ਸਹੀ ਹੈ? ਸ਼ਾਇਦ, ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਗਰਮੀ ਦਾ ਨਿਵਾਸੀ ਆਪਣੇ ਲਈ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਤਜਰਬੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਦੇਖਭਾਲ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਗੱਲ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਗਾਰੰਟੀ ਕਦੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨੀ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ, ਕੁਝ ਕਾਰਕ ਹਨ ਜੋ ਗਾਜਰ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ:
- ਗਾਜਰ ਦਾ ਗ੍ਰੇਡ (ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ - ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ, ਮੱਧ ਅਤੇ ਦੇਰ ਨਾਲ ਮਿਹਨਤ);
- ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ;
- ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਉਦੇਸ਼;
- ਤੁਹਾਡੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਹਾਲਤ.
ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬਿਸਤਰਾ ਤੇ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਗਾਜਰ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰਕ ਸਮਝਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਕਟਾਈ ਲਈ ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਕੁਆਲਿਟੀ ਗਾਜਰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋਗੇ.
ਵਾਢੀ ਗਾਜਰ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ
- ਗਾਜਰ ਦੇ ਦੇਰ ਕਾਰਪ. ਇਸ ਲਈ, ਦੇਰ ਨਾਲ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਵਾਲੇ ਗਾਜਰ ਸਟੀਕ ਪਤਝੜ ਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਖੁਦਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਗਾਜਰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ ਚਾਰ ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤਾਪਮਾਨ ਘਟਾਉਣਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਲੇਟੀ ਸੜਨ ਨਾਲ ਡਿੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ . ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੱਧ ਤੱਕ, ਬਾਗ ਤੋਂ ਗਾਜਰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਕਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹੋ , ਤਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਤਬਦੀਲੀ - ਗਰਮ ਧਰਤੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਟੋਲਰ - ਰੂਟ ਫਸਲ ਦਾ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਮੱਧਮ ਰਾਈਂਜ਼ਡ ਗਾਜਰ ਦੀ ਕਟਾਈ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਹਿਸਾਬ ਲਗਾਉਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਔਖਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਾਪਣ ਦੀ ਮਿਆਦ 80-110 ਦਿਨ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਹਾਸਲ ਅੰਕਗਣਿਤ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਗਿਆਨ, ਅਜਿਹੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਜਾਇਜ਼ਾ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਪਰ ਮੱਧਮ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਦੇ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਵੀ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਤੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨਾਲ ਗਲਤ ਗਿਣਿਆ ਜਾਣਾ ਲਗਭਗ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਾਰ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਦੀ ਕਮੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਕਾਫ਼ੀ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ, ਏਹੋ ਜੇਹਾ, ਵਧੀਆ ਲਈ ਨਹੀਂ
- ਜਲਦੀ ਪੱਕੇ ਗਾਜਰ ਗਾਜਰ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੁੱਢਲੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਗਾਜਰ ਇਸਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਜੂਨੀਪਣ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਹੋਰ ਤਿਆਰੀਆਂ ਲਈ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ.
ਸਹੀ ਵਾਢੀ
ਬਿਸਤਰੇ ਤੋਂ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਕੱਢਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਹੈ ਛੋਟੀਆਂ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਬਹੁਤ ਸੌਖੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ - ਇੱਕ ਹੱਥ ਨੂੰ ਸਿਖਰਾਂ ਨੂੰ ਫੜ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ
ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਥੋੜੀ ਸੁੱਕਦੀ ਹੈ, ਸਿਖਰ ਦੇ ਰੂਟ ਫਸਲ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਿਖਰਾਂ ਨੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਕੱਢ ਲਏ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਲੋੜ ਨਹੀਂ. ਪੱਤੇ ਸਿਰਫ ਗਾਜਰ ਦੇ ਪੇਟੇ ਤੇ ਹੀ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਤੱਕ ਕੱਟਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਗਾਜਰ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਲੈਣਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਸਾਲ ਆਪਣੇ ਬਾਗ਼ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਗਾਜਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ, ਜੋ ਕਿ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੋਰਿਆਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਵਾਢੀ ਲਈ. ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਮੇਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਸਰੀਰ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਗਾਜਰ ਨਾ ਕੇਵਲ ਸਵਾਦ ਰਹੇ, ਬਲਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਮੀਨੂ ਦਾ ਇੱਕ ਉਪਯੋਗੀ ਹਿੱਸਾ ਵੀ ਹੋਵੇਗਾ.