ਸੈਮੋਨ ਦੇ ਮੈਡਲ

ਸੇਲਮੋਨ - ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਸਸਤੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕੂਕ ਆਪਣੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਖਤਰਨਾਕ ਬਣਾਉਣਾ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੈ. ਅਸਲੀ ਸੈਲਮੋਨ ਮੈਡੀਅਲਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸਥਾਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਅੱਗੇ ਸਾਂਝਾ ਕਰਾਂਗੇ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.

ਸੇਲਮੋਨ ਮੈਡਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ - ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੈਲਮ ਤੋਂ ਸਟੀਕ;
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 240 ਮਿ.ਲੀ.
• ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਰੀਨ - 240 ਮਿ.ਲੀ.
• ਖਾਦ - 120 ਮਿ.ਲੀ.

ਤਿਆਰੀ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਏਸ਼ੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੈਮੈਨਨ ਤੋਂ ਮੈਡਲ ਵੰਡਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਓ , ਤੀਰਿਆਕੀ ਸੌਸ ਲਓ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਕੀਮ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਹੈ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਖੰਡ, ਮਿਰਰਿਨ ਅਤੇ ਖਾਦ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਤਰਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸਾਸ ਲਈ ਬੇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧਾਓ. ਤਰਲ ਦੇ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਅੱਗ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੀਰੀਯਕੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਟਾਕ ਇੱਕ ਵੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਚ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗੀ.

ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮੈਡਲ ਜੇਤੂਆਂ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਪੱਟੀ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ, ਪਰ ਸਟੇਕ ਤੋਂ. ਮੱਛੀ ਫੜੋ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀ ਖੋੜ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿੱਖੇ ਸਿਲੇ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰੋ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਚੀਲ ਕੇ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਨਾਲ, ਰਿਜ ਦੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿੱਝ ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੱਟ ਕੇ ਕਾਸਲ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸਟੀਕ ਦੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਅਸੀਂ ਪਲਾਟ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ 2/3 ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ (ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਕੱਟਦੇ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ), ਜਿਸ ਮਾਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਪੈਰੀਟੋਨਿਅਮ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਪੇਟ ਦੀ ਦੂਜੀ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਪਿਛਲੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਚਮੜੀ ਅਸੀਂ ਪੂਰੇ ਵਿਆਸ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਡਲਯਾਈਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ

ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਸਟੋਵ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਿੱਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਫਿਲਿੰਗ ਪੈਨ ਅਤੇ ਫੜੀ ਵਿਚ ਮੈਡਲਯੋਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਦੋ ਮਿੰਟ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟਿੰਗ ਸੈਮਨ ਤੋਂ ਮਿਲੇ ਮੈਡਲਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਪੂਰਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤਾਪਮਾਨ 50 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ.