ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗੋਲ ਕਾਲੇ ਮੂਲੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੂ ਹਾਂ, ਜਿਸਦੀ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸੁੱਤਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਉਪਾਅ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ: ਹਰੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡਾਈਟਿਸ਼ਟੀਜ਼ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜੈਸਟਰਿਟਿਜ ਤੋਂ ਪੀੜਿਤ ਹਨ. ਸਰੀਰ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਮੂਲੀ ਲਈ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ.
ਕੈਮੀਕਲ ਰਚਨਾ
ਮੂਲੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅਮੋਲਕ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਐਸਿਾਰਬੀਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਕਤਵਰ ਐਂਟੀਆਕਸਡੈਂਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਠੋਸ ਅਤੇ ਐਂਟੀਵਾਇਰਲ ਡਰੱਗ ਜਿਸਦਾ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਛੂਤ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ;
- ਪਰੀਫਾਈਨਸ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ diuretic ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ;
- ਇਹ ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਆਇਓਡੀਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਥਾਈਰੋਇਡ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਮੂਹ ਬੀ ਅਤੇ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਸਿਸਟਮਾਂ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਕਿਹੜਾ ਮੂਲੀ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ - ਕਾਲਾ, ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਹਰਾ?
ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਦਾ ਵੱਡਾ ਲਾਭ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਹਰੇਕ ਲਈ ਆਪਣੀ ਅਸਲੀ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਕਾਲਾ ਮੂਲੀ, ਜਿਸਦਾ ਵਿਲੱਖਣ ਰਚਨਾ ਹੈ, ਵਿਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਲਾਜ ਦੇ ਗੁਣ ਹਨ ਪਰੰਤੂ ਸਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਉੱਚ ਐਸਿਡਤਾ , ਗੈਸਟਰਿਕ ਅਲਸਰ ਅਤੇ ਡਾਇਓਡੀਨੇਲ ਅਲਸਟਰ ਵਾਲੇ ਗੈਸਟਰਾਇਜ ਨਾਲ ਪੀੜਿਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਉਲਟ ਹੈ. ਘੱਟ ਤੀਬਰ ਹਰੀ ਮੂਲੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਲੋਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਰਹੇ ਹੋਣਗੇ. ਕੀ ਇਕ ਚਿੱਟਾ ਮੂਲੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਆਓ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ.
ਸਫੈਦ ਮੂਲੀ ਦੇ ਲਾਭ
ਸਾਡੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਵ੍ਹਾਈਟ ਕਲੀਮੈਂਟ ਬਹੁਤ ਸਮੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਈ ਸੀ: ਇਹ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਲਾਇਆ ਜਾਣ ਲੱਗ ਪਿਆ, ਜਿੱਥੇ ਮਿੱਠੀ ਮੂਲੀ ਡਾਇਕੋਨ ਵਧਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਹਰੀ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:
- ਇਸ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਫਾਈਨੋਸਾਈਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੱਖੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਬ੍ਰੇਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਸਫੈਦ ਮੂਲੀ ਡਾਇਕੋਨ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕਾਲੀ ਅਤੇ ਹਰਾ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਹਨ ਜੋ ਇਊਕਟੇਸ਼ਨ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਅਤੇ ਗਠਰੀ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹਨ. ਜਦਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
- ਡਾਇਕੋਨ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸੰਕਲਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਸਫੈਦ ਮੂਲੀ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਰਗਰਮ ਫੈਟ-ਬਰਨਿੰਗ ਡਰੱਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫੇਲ ਮਲਬੇ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪਲੇਕਸ ਤੋਂ ਛੱਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਿਕੋਨ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ: ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਮੂਲੀ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਕੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਵਾਦ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.