ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਆਲਸੀ ਦਿਨਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਜਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਮਾਸਟਰਪੀਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਜਿਹੇ ਪਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਸੈਰਕਰਾਟ ਬਣਾ ਸਕੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਡੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਜਾਏਗੀ, ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਪੈਨਕੇਕ
ਸਾਫਟ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਅਭੁੱਲ ਮੇਲ-ਜੋਲ ਹੈ, ਜੋ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਗੋਭੀ - 250 g;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 2 ½ ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚਮਕ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੈੱਟ ਜਦੋਂ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ, ਅਤੇ ਆਂਡੇ, ਗਰੇਟੇਡ ਪਨੀਰ, ਆਟੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਫਰਾਈਆਂ ਰੈਡੀ ਡਿਸ਼ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਝਾੜੀ ਲਈ, ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਤੇਲ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ
ਆਲੂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ
ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਥੰਧਿਆਈ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁਦਰਤੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕੁਚਲ਼ੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਇਹਨਾਂ ਕੰਦਾਂ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਬਕਸਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ ਨੌਜਵਾਨ - 200 g;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਜੈੱਫਗਗ
ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜੋ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਮਿਕਸ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੈਨਕਕੇ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ (ਇੱਕ ਪੈਨਕੇਕ - ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 2 ਚੱਮਚ)
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਦੇ ਸਾਸ ਨਾਲ.
ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਪੈਂਨਕੇਕਸ
ਪੈਨਕੇਕ ਵਿੱਚ ਨੌਜਵਾਨ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਗੋਭੀ ਪੇਕਿੰਗ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਸ ਦੇ ਨਰਮ ਪੱਤੇ ਦੀਆਂ ਪੈਨਕੇਕ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣਗੀਆਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਜਿੰਗ ਦਾ ਗੋਭੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੀਪ ਮਿਸ਼ਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੇਫ਼ਿਰ (25% ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ) - 1 ਗਲਾਸ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦਾ ਆਟਾ ਬਣਾਓ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਕੇਫਿਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਛਾਲੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਆਟੇ ਵਿਚ, ਭੂਨਾ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਕਿੰਗ ਗੋਭੀ ਪਾਓ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਖਾਓ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!
ਸਾਈਂਰਕ੍ਰਾਟ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਪੈਨਕੇਕ
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੈਰਕਰਾਟ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪੈਨਕਕਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਹਲਕੇ, ਸਸਤਾ, ਖੁਰਾਕ ਪੈਨਕੇਕ ਜਿਵੇਂ ਪਿਸਿਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮਿੱਠੀ ਚਾਹ ਨਾਲ ਧੋਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਠੰਡ ਲਈ:
- ਗੋਭੀ ਕਵਾਸੇਨਨਯਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੋਦਾ - ½ ਟੀਪ;
- ਲੂਣ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਜੋੜੀ ਬਿਨਾਂ ਐਡਿਟਿਵਜ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਬਟੇਲ ਗੋਭੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅੰਡੇ, ਆਟਾ, ਸੋਦਾ, ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਸੈਰਕਰਾਟੋਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਪਤਲੇ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ. ਕੁਚਲ ਖੀਰੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ-ਦਹੀਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਜਾਂ ਯੂਨਾਨੀ ਸਾਸ dzadzyki ਨਾਲ ਪੂਰਕ. ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਬਿਲਕੁਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਫਰਾਈਆਂ ਲਈ ਫਿੱਟ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਲਈ ਵੀ ਹੈ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!