ਸਬਜ਼ੀ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਾਈ - ਰੂਸੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ. ਹੋਰ ਖਾਸ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਪਕੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੀ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਏ ਹਨ. ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਗੋਭੀ ਪਾਈ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚਰਚਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਕਟੋਰੇ ਪੋਰਿੰਗ ਗੋਭੀ ਪਾਈ
ਘਰ ਵਿੱਚ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਫਰੇਮਵਰਕ ਵਿਚ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੁੱਧ (ਦਹੀਂ), ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ) ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਇੱਕ ਤਰਲ ਆਟੇ ਨਾਲ ਰੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) - 4 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਡਲ ਹਰਿਆਲੀ;
- ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੱਚੇ ਆਂਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਕੇਫੇਰ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 65 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਨਰਮ, ਸੀਜ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨੌਜਵਾਨ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਿਲ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ - ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਆਟੇ ਦੇ ਆਲੇ ਗੱਡੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਆਟੇ ਲਈ, ਸੂਚੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ. ਤਿਆਰ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟੇ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਕੇਫਰ ਸ਼ਰਾਬ ਤੇ ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਛੱਡੋ.
ਤੁਰੰਤ ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਤੁਰੰਤ ਗੋਭੀ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਲੇਅਰਡ ਅਤੇ ਰੇਤ ਦਾ ਅਧਾਰ ਦੋਵੇਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੀਟ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ;
- ਲਾਲ ਗੋਭੀ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 3-4 ਖੰਭ;
- ਸੇਬ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਭੂਮੀ ਜੀਰੇ ਦੀ ਚੂੰਡੀ;
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਕਤਰੇ ਗੋਭੀ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਸਿਰਕੇ, ਜੀਰੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਬੇਸ ਵਿਚ ਭਰ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ 185 ਡਿਗਰੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ.
ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਗੋਭੀ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ - 2 ਪੱਤੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ ਕਾਂਟੇ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬਰੌਕਲੀ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸ਼ੈਂਪੀਨਿਨਸ - 310 ਜੀ;
- ਕੁਝ ਮੁੱਠੀ ਭਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼;
- ਲਸਣ - 6 ਦੰਦ;
- ਫਟਾ ਪਨੀਰ - 85 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀਆਂ ਦੋਵੇਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਰੋਕਲੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਜੇਤੂਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਵੱਧ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਸਪਾਰਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਕੱਟਿਆ ਸਫੈਦ ਬੀਨਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਰੱਖੋ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੁਆਰਾ ਢਕੀਆਂ ਗਈਆਂ ਫਾਰਮਾਂ ਤੇ ਫੈਲੋ. ਆਟੇ ਦੀ ਦੂਜੀ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 185 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੇਜ਼-ਖਾਣਾ ਗੋਭੀ ਕੇਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.