ਲੈਂਕੌਸਜ਼ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸਧਾਰਣ ਘਾਟ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਪੀਜ਼ਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਦਾਅਵਿਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇੱਕ ਪੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਇਤਾਲਵੀ ਡੱਬਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਚੱਕਰ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਬਗੈਰ, ਪੀਜ਼ਾ ਬਹੁਤ ਖੂਬਸੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਬਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ
ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੀਜ਼ਾ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਖਮੀਰ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਵਿਵੇਕ ਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 315 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਪਾਣੀ 75 ਮਿ.ਲੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਟਮਾਟਰ - 380 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੀਪ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- eggplant - 130 g;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ olives;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਕੂ ਦਾ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੇਜ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸ਼ੂਗਰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਹੱਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਆਵਾਜ਼ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਊਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਫੀਿੰਗ ਲਈ ਛੱਡੋ.
ਸਾਡੇ ਸਧਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀ ਭਰਨ ਲਈ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ eggplants ਕੱਟ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੀਪ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਬਚਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਨਮੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਜੈਤੂਨ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਟੌਪਿੰਗ ਨੂੰ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. 8-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 230 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪੀਜ਼ ਪੀਓ
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਜ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਛਾਲੇ ਰੋਂਦੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 235 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਮੀਰ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 430 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵੰਡ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 95 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਦੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਤਿੰਨ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਮਿਕਸਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਣੇਗਾ. ਆਊਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰੂਫਿੰਗ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰੋ.
ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਚੁਣੀ ਗਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢਾਹ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰਿਆ-ਲੋਹੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਦੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਵੰਡਣ ਲਈ ਮੋਟੇ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦ ਤਕ ਕੇਕ ਕਿਸੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਨਹੀਂ ਹੋਈ ਹੈ, ਉਪਰ ਮੁੜ ਕੇ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੰਡ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ!
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਉਣ ਕਿੰਨੀ ਪਕਾਏ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਟੈਸਟ 'ਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਉਦਾਸੀਨ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਇਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ. ਬਾਹਰ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਵਾਦਾਰ ਅੰਦਰ, ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਫਿੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 345 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖਮੀਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 280 ਮਿ.ਲੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਸਲਾਮੀ - 8-10 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 185 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਟੈਸਟ ਲਈ ਸੂਚੀ ਵਿਚੋਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਆਊਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਖਣ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦੁਗਣਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਭਰਨ ਨੂੰ ਲੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਨੀਰ ਲਈ ਭਰਨ ਨੂੰ ਬਸ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਭੂਰੇ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਕੱਟਾਂ.
ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਮੋਟਾਈ (ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਧੱਕੋ) ਦੇ ਇੱਕ ਡ੍ਰੌਇਲ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. 12-15 ਮਿੰਟ ਲਈ 240 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.