ਹਰ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਬਲਿਕ ਸੁੰਦਰ ਵੀ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਪਲੇਟ ਪਾ ਕੇ ਦਿਲਚਸਪ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸੰਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਮੇਜ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਰਸੋਈ ਕਲਾਵਾਂ ਦੇਖਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਸਟਾਰਮਾਫਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ, ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਦੀ ਗਹਿਣਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਮੱਛੀ - 200 g;
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਕਕੜੀਆਂ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਉਬਾਲੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ ਗਰੇਟ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਕੱਕੂੜ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਪਲਾਸਟਰ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੂਸ ਕੱਢਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਰਖੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਰੈਬ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਕਾਕੇ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਲੂਣ ਪਾਓ. ਮਾਈਓ ਵੀ ਡੋਲ੍ਹੋ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੱਟੀਆਂ 'ਤੇ ਪਕਾਉ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਨਮਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ' ਤੇ ਪਾਓ. ਲਾਲ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
"ਸ਼ਿਮਂਟਾਂ ਨਾਲ ਸਟਾਰਿਸ਼ਫ" ਸਲਾਦ
ਸ਼ਿੰਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ, ਜਿਸਨੂੰ ਸਲਾਦ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ "ਇੱਕ ਸ਼ਾਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਾਰਾਫਿਸ਼ ਇਨ" ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੰਬਲ (ਪੀਲਡ) - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਮੱਛੀ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ (ਬਿੰਦੀਆਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ) - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ, ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਚੌਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿੰਪ ਉਬਾਲੋ. ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਵੀ ਕੱਟਿਆ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੌਨਜ਼, ਪਨੀਰ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਉੱਪਰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਪਕੜਾਂ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਸਜਾਓ.
ਸੈਲਡ "ਸਟਾਰਫਿਸ਼ ਕਾਵਰ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੰਬਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਮੱਛੀ - 200 g;
- ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- eggplant -100 g;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੋਰਿਆਂ ਬਿਨਾਂ ਬਰੀਕ ਜੈਤੂਨ - 100 g;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਝੋਲਾ, ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ Eggplants ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ grate ਤੇ grate ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੋ ਜ਼ੈਤੂਨ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ, ਬਾਕੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ, ਪਨੀਰ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਰਖੋ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਟਣੀ ਪਾਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਸਟਾਰ ਪਾਓ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਤਾਰਾ ਦੇ ਤੰਬੂ 'ਤੇ eggplant ਰੱਖ, ਇਸ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ caviar ਰੱਖ ਚੰਬਲ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਸਜਾਓ.
ਇਹਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਦਿਲਚਸਪ "ਸਮੁੰਦਰੀ" ਸਲਾਦ ਬਾਰੇ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਸਲਾਦ "ਸਾਗਰ ਫੋਮ"
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕਿਡ - 1 ਪੋਟ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ 250 g;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਤੇ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਪਾ ਦਿਓ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ squids ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨੇ ਪੋਟੇ 'ਤੇ ਪਕਾਉ, ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੁਰਮਾਨਾ ਭਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਥੋੜਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਲਾਲ caviar ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ.
ਸਾਗਰ ਬਾਦਸ਼ਾਹ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕੁਇਡ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਛੀ ਦੇ ਢੋਲ - 500 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗੋਭੀ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਲੂਣ ਦੇ ਪਾਣੀ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਵਿੱਚ ਸਕਿਡ ਫ਼ੋੜੇ. ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰਾਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੀਓ. ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਤੌਲੀਏ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੱਛੀ ਫਿੱਲੇ ਪਾਓ. ਪਕਾਇਆ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਨਾ ਕਰੋ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ