ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਵੀਆਰਡਰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ਼ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਲਈ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਰਾਹੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰਾਈ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਭਿੰਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ.
ਮਸ਼ਰੂਮ caviar - ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰੀਕ - 3.8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 110 g;
- ਲਸਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 90 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਜਾਓ ਸ਼ਹਿਦ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਸ਼ਰੂਮਰਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਪੀਹ. ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ, ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਭੂਰਾ, ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਰ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਸਪੋਪਰੇਟ ਤਕ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ. ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਨੂੰ ਵਰਕਸਪੇਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ, ਇਸਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੀਰ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਫੈਲਾਓ. ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਭਰੋ
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ caviar - ਇੱਕ ਮਾਸ grinder ਦੁਆਰਾ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰੀਕਿਕਸ - 1.6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ- 30 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚਲਾ ਕੇ ਧੋਵੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਗਰੇਟਰ ਤੇ ਗਾਜਰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਕਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਚੋ. ਗਾਜਰ ਲਈ ਡਸ ਵਾਲਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਟਮਾਟਰ ਜੋੜੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਮਰੱਥਾ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਾਲ ਲਿਆਓ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਢਿੱਡ ਦਿਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਤੌਹਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਕੈਪਟਰ ਕੈਪ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਦੁਆਰਾ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ caviar
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨਾਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਵੀਅਰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 1,9 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 290 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 290 g;
- ਤਾਜ਼ਾ ਚਿਲਾਈ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁੱਧ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਕੁਰੰਨੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਤਲ ਤੋਂ ਨਾ ਡਿੱਗਣ, ਫਿਰ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰੋ ਗਾਜਰ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਢੇਰ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਲੂਣਾ ਰਾਈ - ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਬਸ ਕੁਝ ਕੁ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਜਤਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਨੈਕ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੰਭੀਰ ਮੇਨਓਨ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਲਈ ਦੋਵਾਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰੀਕ - 980 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 110 g;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ - 90 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਫੰਜੀਆਂ ਦੀ ਸਫ਼ਾਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਤਕ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਤਲ ਤੋਂ ਡੁੱਬ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਇੱਕ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਟਾਓ, ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹੋ ਸਪਾਸਸਰਟੀਆ ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ, ਸੀਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਸਟ੍ਰੈਰੀਕ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਕ ਕੇਵੀਅਰ, ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਢੱਕਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.