ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਸਲਾਦ ਨਹੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਠੰਡੇ ਨਮਕ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਵਰਜ਼ਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇੱਕ ਗੈਸ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ ਦਾ ਸਲਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਹਲਕਾ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਟੋਸਟ ਤੇ ਜਾਂ ਰੇਤ ਦੇ ਪੱਟੇ' ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬਜਟ ਵਾਲਾ ਡੱਬ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬੈਂਕਟ ਐਪੀਤੇਸਟਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਗਾਜਰ ਸਲਾਦ
ਖੁਰਦਰਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਾਜਰ, ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੱਖੀ ਖਾਰੇ ਜਿਹੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਉਲਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ, ਕਰੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਤੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਮਾਸ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ - 2 ਚਮਚ;
- ਕੈਨੈਨੀ ਮਿਰਚ - ਚੂੰਡੀ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 475 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 2 ਮੁੱਠੀ;
- ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਮੁਰਗੀ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਸ ਲਓ, ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਾਈ, ਸੇਈਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਿਟਰਸ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਰਲਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਬਾਰੀਕ peeled ਗਾਜਰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੌਗੀ, ਚਟਾਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਅਜਿਹੇ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਵਿਚ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਦੇਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਫ੍ਰੈਕਜ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 4 ਘੰਟੇ ਖਰਚ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਟਰੋਟ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ-ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਿਹਲ ਉਛਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ, ਸਨੈਕ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਟ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਧਾਲੀਦਾਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਠੰਢਾ ਕਰੋ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਹੋ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦਾ ਲਵੀ ਨੂੰ ਪਰ੍ਹਾਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਸਾਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ ਕਰੋ.
ਗਾਜਰ, ਪਨੀਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 270 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਅਖਰੋਟ;
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਪਿਆਜ਼ - ਜੇ ਚਾਹੋ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਕਰੋ. ਗਰੇਟ ਗਰੇਟ, ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੀ ਨੂੰ ਲੁਕਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿਚ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟ ਵਿਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਹੇਠ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਿਰੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲੇ ਗਰੀਨ ਪਾ ਦਿਓ.