ਅਤੇ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਬਾਰਬੇਅਰੀ ਕੇਵਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ? ਸਮਾਰਟ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਕਤੀ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਆਏ ਅਤੇ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਰਮੀਆ ਕਬਾਬ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬੂਬ ਰਸੀਸ਼ਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ੇ ਸੂਰ - 980 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ -350 ਜੀ;
- ਟੇਬਲ ਸਿਰਕਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਕੱਟੋ, ਸੈਲੋਫ਼ਨ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਫਿਰ ਮਾਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਪਾਓ, ਪੋਟੇ ਤੋਂ ਸੁਆਹ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ.
ਬਾਕੀ ਬੱਲਬ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਭਰੋ, ਸਿਰਕਾ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ.
ਓਵਨ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਸਟੀਵ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਰੇ ਤੋਂ ਬੰਨੋ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਵਾਲਾ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਈ ਘੁਰਨੇ ਬਣਾਉ. ਅਸੀਂ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਨੂੰ ਸਟੀਵ ਤੋਂ ਓਵਨ ਤੱਕ ਸੂਰ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 75 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ.
ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਸਕਿਊਮਰਾਂ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਾਬ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 515 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਖੰਡ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਕਾਇਆ ਧਾਤ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਏ ਡਾਰਕ ਸੌਸ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਆਪਣੀ ਸਲੀਵ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਕਿਊਰਾਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ.
ਹੁਣ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੰਟੇਨਰ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਡਾਰਕ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਾਸ਼ਪਾਓ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅਸੀਂ ਖੰਡ, ਪਿਲਡ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ, ਧਾਲੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਫਰਨੀਫਾਈਡ ਵਿੱਚ ਬਰਸਾਈ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਚਿਕਨ ਪਿੰਲੈਟ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ skewers ਤੇ ਇੱਕ ਐਕਸਟਰੀਅਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਵਰਕਪੇਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ ਲਗਾਉ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮੋਰਨੀਡ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫ਼ਿਲਮ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ, ਸਲੀਵ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਚਿਕਨ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਤਿੱਖੀਆਂ ਕੋਹੜੀਆਂ ਨੂੰ ਟਿੱਕ ਕਰੋ, ਕੁੱਝ ਪਿਕਚਰ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 35 ਮਿੰਟ ਭੂਰੇ ਤੌਹ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਸ ਕੱਟੋ, ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਪੈਕੇਜ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਰੈਡੀ-ਬਣਾਏ ਚਿਕਨ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਨੂੰ ਸਿੱਲਿਆਂ 'ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਸਕਿਊਰ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.