ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰ - ਸੁਆਦਪੂਰਵਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਨ ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਫਿੱਟ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਲੱਤਾਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ: ਮਿੱਠੀ ਪਪਰਾਕਾ, ਹੂਲੀਅਨ, ਮਿਲਾਇਆ, ਸੁੱਕ ਪਿਆਜ਼;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੀਵ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਕੈਕਿਏਵਮ ਤੌਲੀਆ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਵੇ. ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਸੀਜਿੰਗਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਚਿੱਚਤਾ ਲਵੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮੀਟ ਪਡਸਲੀਵੀਐਮ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੂਬਸੂਰਤ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੌਰਨਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਬਰਖ਼ਾਸਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਤੌਰ '
ਅਗਲਾ, ਸਾਰੀ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰੀਜ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਐਮਰਨੀਡ ਹਟਾਓ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੋਂ, ਸਾਡਾ ਮਾਸ ਖੂਬਸੂਰਤ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਅਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਕੋਮਲ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬ੍ਰਹਮ ਰੂਪ ਦੇਣਗੇ. ਹੁਣ ਫਾਰਮ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਟਾਓ, ਘਿੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਵਾਲੇ ਮਾਸ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਅਸੀਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਣੀ - 0.5;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਪਨੀਰ ਸਖ਼ਤ ਹੈ - ਵਸੀਅਤ ਤੇ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਮੀ-ਤਪਸ਼ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਇਕ ਢਿੱਲੀ ਛਾਲੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਗਾਰਲਿਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮਿਕ ਦੁਆਰਾ ਇਕੋ-ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਰਾਜ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਰਤੋ. ਅੱਗੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਤਲੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਗਿੱਲੀ ਨਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਇੱਕ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਪੈਰਾਂ ਫੈਲਾਓ, ਗਰੀਨ ਦੇ ਟਿੰਘਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.