ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪੇਟ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਨੈਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 120 g;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਛਿਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ਼ ਤੋਂ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਕਰੀਚੋ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਸੈਮੀਕ੍ਰੇਕਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਇਕ ਨਰਮ ਰੁਤਬੇ 'ਤੇ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਰੋਟੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਪਾਉ. ਅਗਲਾ, ਤਾਜ਼ੇ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਗੱਡੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜ਼ਲਦੀ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਆਟੇ ਅਤੇ ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਾਇਆ. ਅਸੀਂ ਨੀਵੀਆਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਹੱਥ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਪਰਤ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਰੋਲ ਆਟੇ ਦੀ ਦੂਜੀ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈਪ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਨਾਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਲੰਗੂਚਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਸੌਸੇਜ਼ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੇ ਕਰੋ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪੀਹਣ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਾਂ
ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼, ਪੀਹ ਅਤੇ ਸਵਾਰੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲੰਗੂਚਾ ਪਨੀਰ ਪਾਓ, ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਗੱਡੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਦੀ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਠੀ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਗਰਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਕਟੋਰੀ ਛੱਡੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਪਾਓ.