ਆਲੂ, ਮੈਕਰੋਨੀ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਲਈ- ਪੋਰਕ ਪਕਾਇਆ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਪੂਰਕ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਤੋਂ ਹੋਵੇ. ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸੰਭਵ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ
ਏਸ਼ੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਸਵਾਦ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਆਟਾ
ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਸੌਸ ਨਾਲ ਟੈਂਡਰ ਸੂਰ ਦਾ ਪੱਤੀਆਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਏਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਇਕ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪੁਰੀ ਦੇ ਪੁਤਲ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ (ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੀਲੇ) - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸਟਾਰਚ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- 1 ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 7 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਿੰਡੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮੀਟ ਨਾਲ, ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟਿਆ ਮਿੱਠਾ ਮਿਰਚ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 6 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਗੜਬੜੀ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੁਚਲ ਮਿੱਲੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਦਿਓ. ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਸਾੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਦੇ 6 ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਜਾਂ ਨੂਡਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਸਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪੂਰੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ "ਫ੍ਰੀਇੰਗ" ਜਾਂ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਰਤੋ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੂਰ ਆਟਾ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੂਰ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਮਿਲੇਗਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਖਾਧਕ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਇਕ ਫੈਟਲੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਜੋ ਵਾਧੂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟ - 200 g;
- ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 60 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਉਬਾਲੇ ਵਿਚ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਭੁੰਜੋ. ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਦਿਨ ਜਦ ਤਕ ਸੂਰ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਫ਼ਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਆਟਾ ਦਿਓ. ਇੱਕ "ਸੁਗੰਧਤ" ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਭਵਿੱਖ ਸਾਸ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਅੱਧਾ ਕੁ ਮਿੰਟ ਦਾ ਆਟਾ ਧੋਵੋ. ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫ਼ਰੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਭਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਗੜਬੜੀ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਸਾਸ ਮੋਟੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿੱਚ, ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡਬਲ
ਮੱਝਾਂ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੋਰਕ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ - ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਤੇਲ - 250 g;
- ਜੀਰੇ - 2 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 18 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ (ਪੀਲਾ ਅਤੇ ਲਾਲ) - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਟਮਾਟਰ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਤੂੜੀ, ਟਮਾਟਰ, ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਪੀਲ ਕੀਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ - ਰਿੰਗ. ਮੱਖਣ, ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਕ ਵਾਲੀ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੈੱਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਲਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਉਂ ਹੀ ਪਿਰਫ਼ ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੂਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸੇਬ ਦੇ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਤੇ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜਦੋਂ ਪਾਸਾ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.