ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਈਸਟਰ ਪਕਾਉਣਾ ਛੁੱਟੀਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸ਼ੌਕ ਹੈ ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਈਆਂ ਕੇਕ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇਹ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਈਸਟਰ ਕੇਕ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਖੰਡ - 450 g;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ - 1/4 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੈਟਲ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਪਕਾਏ ਪਲੇਟ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਬੇਲੋੜਾ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਚੜਨਾ ਨਾਲ ਗੈਸ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਰਸ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸਰੂਪ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਚਾ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਡ੍ਰਿੱਪ ਕਰੋ. ਜੇ ਸੀਰਾਪ ਵਧਦਾ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਇੱਕ ਬਾਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਫੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੱਗ ਤੋਂ ਸੜਕ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੱਘੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਚਮਚ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਰਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਾਈ ਸਪੀਡ ਨਾਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਹੁਣ ਇਹ ਸੁਹਾਗਾ ਠੰਡੇ ਕੇਕ ਤੇ ਪਾਉਣਾ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਤੋਂ ਕੇਕ ਲਈ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫ਼ੈਟ ਦੁੱਧ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਦੋ ਪਿੰਡਾ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਵਿਚ ਸੁਭਾਵਕ ਹੀ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਰਾਜ (37 ਡਿਗਰੀ) ਦੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਸੁਚੱਜੀ, ਸੰਘਣੀ, ਸਫੈਦ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਰਗੜਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ, ਚਮਕਦਾਰ ਚਿੱਟੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਦੇ ਠੰਢੇ ਕੈਪਾਂ 'ਤੇ ਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲੋਂ ਚੁਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਜਾਵਟਾਂ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਈਸ੍ਟਰ ਕੇਕ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫੋੰਡੈਂਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਛੋਟਾ ਖੰਡ - 330 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਚੰਗੀ-ਠੰਢਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਜਾਣ ਤੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਚਿੱਟੇ ਫੋਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿੱਠੀ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇਕੋ ਸਫੈਦ ਪੁੰਜ ਵਿਚ, ਇਕ ਨਮਕ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਵਿਚ ਚੂਹਾ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਥਿਰ, ਹਵਾਦਾਰ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਤੇ ਫੈਸ਼ਨਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਮਲਟੀ-ਰੰਗਦਾਰ ਛਿੜਕਣ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.