ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਬਣੀ ਮਿੱਠੀ ਸੂਪ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਕਟੋਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਉ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅਨੋਖੀ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਵੀਟ ਮਗ ਬੀਨ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 6 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬੀਨਜ਼ mung - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦਿਓ ਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਮਿੱਠੀ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ 4 ਘੰਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਾਓ, ਸੁਆਦ ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ saucepan ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹਟਾਓ ਅੱਗੇ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਕਾਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਕਿਊਬਨ ਸੂਪ
ਬਲੈਕ ਸਪਿਕਸ ਵਾਲੇ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਸਰੀਰ ਉੱਤੇ ਗਰਮਾਤਮਕ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਊਣਤਾ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਊਬਨ ਰਵਾਇਤੀ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ, ਬੀਨ ਦੀ ਧਰਤੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅੱਗ ਅਤੇ ਆਲੂ ਮਿੱਠਾ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲਾ ਸੁੱਕਾ ਧਰਤੀ ਬੀਨ - 250 g;
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 7 ਪੀਸੀ.
- ਅਦਰਕ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਰੂਟ - 7 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਮੱਖਣ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਦਹੀਂ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਤਾਜ਼ਾ ਪਨੀਰ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਡਰੀਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਿੱਘੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿਓ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੀਨ ਨੂੰ ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਪੇਰਾਂ ਤੇ ਕੁਚਲ਼ੋ
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਥੋੜਾ, ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕੋ-ਇਕਜੁਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਇਮਰਸ਼ਨ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫੜ ਲਓ. ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਬੀਨ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਮਿੱਠੀ ਸੂਪ-ਪਰੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਸੂਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਕਰੀਮ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪਾਓ, ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ ਤਾਜ਼ਾ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਸਾਡੀ ਕੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣ ਗਈ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਬੋਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪੈਨਸਲੀ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.