ਜੈਮ ਨਾਲ ਬਲਕ ਪਾਈ - ਹਰ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਖਾਣਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਜੈਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਸੰਖੇਪ ਰੂਪ ਵਿਚ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਸਤੂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਡੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਅਜੀਬ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਪਾਈ ਵਿਸ਼ਵ-ਵਿਆਪੀ ਲੋਕਪ੍ਰਿਯ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਅਸਾਧਾਰਣ ਸਪਲਾਈ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਅਸੀਂ ਅੱਗੇ ਹੋਰ ਚਰਚਾ ਕਰਾਂਗੇ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਭਾਰੀ ਪਾਈ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਕੋ ਮਿੱਠੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਦਾ ਮੇਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਕੁੜਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਨ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਲਕਾ ਅਸੈਂਬਲੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਿਭਿੰਨ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪੇਸਟਰੀ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟੇ - 135 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ - 195 ਮਿਲੀਲੀਟਰ
ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਟੈਸਟ ਦਾ ਆਧਾਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਰੇਤ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਲਈ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਨਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਹਰਾਇਆ. ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਦੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡੋ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੈਮ ਦੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਦਾਲਚੀਨੀ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਠੰਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਤੇਲ ਕੱਟੋ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਛਕਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਜੈਮ ਨਾਲ ਭੰਡਾਰ ਪਾਈ 185 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਅੱਧਾ ਕੁ ਘੰਟਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਜੈਮ ਅਤੇ ਸੋਲਲੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪਾਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਪਾਈ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੈਮੋਲ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਮ - 340 ਮਿ.ਲੀ.
ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 165 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਈ ਦੇ ਅਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਕੱਚਾ ਬੁਰਾਈ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਰਾਈਲੀ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੈ ਅੰਬ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਓ ਜਦ ਤੱਕ ਠੀਕ ਪੇਠਾ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ, ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਕੁੱਟੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਕਾੱਮ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਪਰ ਹੁਣ ਲਈ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਕੱਟੋ. ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਠੰਢੇ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਬੇਰੀ ਜੈਮ ਦੀ ਪਰਤ ਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਜੈਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਨਾਲ ਇਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.