ਗੈਲੇਟ ਜਾਂ ਲੰਗਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿਚ ਇਸਦੇ ਵਿਰੋਧੀ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਖੰਡ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਕਾਰਨ "ਮਾਰੀਆ" ਸਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇਲਾਜ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਵੈ-ਖਪਤ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਬਿਸਕੁਟ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਡਾਂਸਰਾਂ ਲਈ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਟੋਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ "ਮਾਰੀਆ" ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਬਿਸਕੁਟ ਕੂਕੀ "ਮਾਰੀਆ" ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਦਾ - 1/4 ਚਮਚੇ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕੁੱਕੀਆਂ ਲਈ, ਲੰਮੀ "ਮੈਰੀ" ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਆਟਾ ਪੀਓ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੂੰਡੀ. ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ, ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਆਟਾ-ਡਸਟਡ ਟੇਬਲ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਲੇਟ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਪਤਲੇ, ਜਿੰਨੇ ਕੁੱਜੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਪਰਤ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 215 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਘਰ ਵਿਚ ਲੰਮੀ ਕੂਕੀ "ਮਾਰੀਆ" ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 3 ਚਮਚੇ;
- ਸਿਰਕੇ - 3/4 ਚਮਚੇ;
- ਮੱਖਣ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 210 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਜਦੋਂ ਓਵਨ 215 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ. ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੇ ਘਣਾਂ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਚੀੜ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਲਚਕੀਲੇ ਅਤੇ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਨਾਲ 8-12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤੇਲ ਦਿਓ.
ਕੂਕੀਜ਼ "ਮਾਰੀਆ" - ਗੋਸਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੁੱਧ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1/2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰੋ. ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਤਿੱਲੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਛੱਡੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉ ਅਤੇ 140 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰੋ.
ਆਟੇ ਨੂੰ 2 ਐਮਐਮ ਦੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.