ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਗਾਜਰ ਕਸਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪੋਰਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੌਗੀ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ, ਸੌਗੀ, ਸ਼ਹਿਦ, ਵਨੀਲੀਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੀਲਡ ਗਾਜਰ, ਸਟਰਾਅ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਪਿੱਛੋਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ 180 ਡਿਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਤੋਂ ਪੁਰੀ ਰਸੋਈਏ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟਾ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਾਂਗ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਉਬਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਪਲਾਟਰ ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ, ਅੰਬ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 400 g;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਫਾਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਮਿਲਾਉ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅੱਧੇ ਅੱਧੇ ਆਲੂ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਮਰੂਪ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਪਨੀਰ (1/3 ਹਿੱਸੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 1/3 ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਗਾਜਰ ਤਿੰਨ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪੀਲੇ, ਨਮਕ, ਮਿਕਸ ਤੇ. ਅਗਲੇ ਪਰਤ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ, ਲੂਣ ਦੁਬਾਰਾ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛਿੱਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ. ਫੋਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 35 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ, ਫਿਰ ਫੋਲੀ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਲ crust ਬਣਾਉ.
ਗਾਜਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 0,5 ਚਮਚ
- ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਪਲਾਟ ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, 100 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਅੱਗ ਬੁਝਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਰਤ ਕੇ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਾਈ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਅਸੀਂ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਭਾਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੇਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਯੋਰਕਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੱਖਰੇ ਕਰੋ. ਭੁੰਲਨਆ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਼ਰਰੋਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਝੱਟਕਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੜੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਫ਼ੋਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਗਾਜਰ ਦੇ ਭਾਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਗਰੀਸ ਲਈ ਫਾਰਮ, ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲ. 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਖੰਡ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਾਸਲ.
ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਕਸਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮanga - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਦਾ - 1/4 ਚਮਚੇ
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਵਧੀਆ ਜੜੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਅੰਬ, ਸੋਡਾ, ਖੰਡ, ਅੰਡੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਚੰਗਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਜੇ ਗਾਜਰ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੁੱਕ ਗਿਆ, ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਦੇ 1-2 ਚਮਚੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਤੇਲ ਦੀ ਕਟੋਰਾ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ, "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਸੈਟ ਕਰੋ - 60 ਮਿੰਟ. ਅਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਪੱਕੇ casserole ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ