ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨਾ - ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮੁਸੀਬਤਾਂ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਵਾਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਾਬਤ ਕਰਾਂਗੇ, ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੇਲੇ ਤੋਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣਾ ਕਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ.
ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਲਈ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਹੀਂ ਦੇ ਪੁੰਜ - ਇਕ ਸਦੀ ਦਾ 1 ¼;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 1/2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਲੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਹੀਂ, ਸ਼ਹਿਦ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਲੈਡਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਲੈਕਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਠੰਢ ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇਕੋ ਸਮੂਹਿਕ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਤੋਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਖੰਡ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ.
- ਕੇਲੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚਾਕਲੇਟ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਹਰਾਇਆ ਚਾਕਲੇਟ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਡਿੱਗ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਲਈ ਆਧਾਰ ਤੇ ਸੁੱਤਾ ਪਿਆ ਹੈ. ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਮੱਗਰੀ ਤੇ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਠੰਢ ਲਈ ਇਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿਚ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ 1-1.5 ਘੰਟੇ ਪਾਓ.
ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਕਿਵੀ ਨਾਲ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ
ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਸਿਰਫ ਤਤਕਾਲ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ, ਪਰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾ ਕਰੋ? ਹੇਠ ਕਰਾਇਆ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜਜ਼ਬਾਤ ਫਲ - 1 ਪੀਸੀ .;
- ਕੇਲੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੀਵੀ ਫਲ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੀਵੀ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ. ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਮਾਪਤ ਹੋਣ ਤਕ ਹਰਾਓ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਫਲ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਇੱਕ ਵਫਲ਼ਮ ਕੱਪ, ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਉੱਪਰਲੇ ਉਤਾਰ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਨੂੰ ਲਗਾਓ.
ਕੇਲਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਅਸਲ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਘੰਟੇ ਬਿਤਾਉਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਸਕਦੇ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਸਰਲੀਕ੍ਰਿਤ ਸੰਸਕਰਣ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ. ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਉਪਜ ਨੂੰ ਲੈ ਲਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਦੀ ਝੁਕਾਅ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਰੱਖਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਦਾਮ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਗੋਲ਼ੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇਵੋ, ਸ਼ਹਿਦ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਲੂਣ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਫੈਲ ਗਈ. ਮਿਠਾਈ ਕੱਟਿਆ ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ.
ਆਈਸ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੋ, ਤਦ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਟਰਾਬਰੀ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ "ਸ਼ੌਰਬਰਟ" ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.