ਸਾਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਸ਼ਖਸੀਅਤ ਤੇ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਸਵਾਦ ਬਾਕੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਅਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਉਦਾਹਰਨ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਦੁੱਧ ਮਿਠਆਈ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਸਾਮਗੋਲ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਚੰਭੇ ਵਾਲੀ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਦਹੀਂ ਦੇ ਫਲ ਮਿਠਆਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ -100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੁਡਿੰਗ ਵਨੀਲਾ ਸੁੱਕਾ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਫਲੇਕਸ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 400 g;
- ਕੌਰਡ ਪੁੰਜ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਈ ਵੀ ਫਲ - 300 g;
- ਕਾਓਨੈਕ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕਣਕ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਇਸਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚੂਰਾ ਦੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਮਲਾਈ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
ਫੋਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਥੋੜਾ ਰੱਖੋ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਦਰਮਿਆਨੀ ਪੁੰਜ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਕੁੱਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਸਭ ਜੋੜ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤਕ ਪਹੁੰਚਾਓ, 160 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾਓ. ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਇਸ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਿਘਲਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਫਲ ਨੂੰ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਅਤੇ ਕਾਂਗੈਕ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਕੇਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਫਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 3-4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਠਆਈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਦਿਰਗੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਤਿਆਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਲੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੁੜੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਲਾਓ. ਚੱਕਲੇ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਤਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ ਕੇਲੇ ਕੱਟੋ, ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਸੁਗੰਧ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਦਹ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਕੇਰਮਕਾਂ ਤੇ ਫੈਲਾਓ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਮਿਠਆਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 400-500 g;
- kefir - 1 ਆਈਟਮ;
- ਖੰਡ - 7 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪ੍ਰਣ - 10-15 ਟੁਕੜੇ;
- ਅਲੰਕਾਰ - ਮੁੱਠੀ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਉਹ ਫਾਰਮ ਲਉ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਿਠਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋਗੇ, ਅਤੇ ਥੁਕਵੇਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਕੇਫਿਰ ਅਤੇ 3 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਇਕੋ ਇਕ ਸਮਕਾਲੀ ਪੁੰਜ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਤਰਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਕੀਫਰਰ ਜੋੜੋ. ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ੋਹਰ ਅਤੇ ੋਹਰ
ਪੈਨ ਵਿਚ, ਮੱਖਣ ਪਿਘਲਦੇ ਹੋਏ, ਕੋਕੋ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਹੁਣ ਕੂਕੀਜ਼ 'ਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਪਰਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਿਖਰ' ਤੇ ਪਰਤਾਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੁਕੀਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੋਕੋ ਗਲਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਇਸਨੂੰ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ 'ਤੇ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਮਿਠਆਈ
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦਪੂਰਨ ਇਲਾਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ ਫੈਟਲੀ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਨੀਲਾ, ਬਦਾਮ ਦਾ ਤੱਤ;
- ਮੁਰੱਬਾ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਫੇਰ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਸਾਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਫਿਰ ਜਨਤਕ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਕਰੀਮੈਂਮ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰਖੋ, ਮੁਰੱਬਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.