ਕੇਕ "ਸਨਚੋ ਪੰਚੋ" - ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਲਕਣ ਲਈ ਲੱਭਣ ਵਾਲਾ ਜੋ ਮੀਟ੍ਰਿਸਟਾਂ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੇਈਮਾਨੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਛਾਣਦਾ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਪੰਜ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਗਨੇਚ ਨਾਲ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦਲਾ ਲਾਲ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿੱਖ ਹੈ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਕੇਕ "ਸਨਚੋ ਪੰਚੋ" - ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਕੇਕ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਕੁਝ ਫਲ ਹੈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਲ ਹੋਵੇਗਾ, ਇੱਥੇ ਅਸੀਂ ਚੈਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜ ਡੱਬਾਬੰਦ analogues ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 230 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ - 230 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਆਟਾ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 365 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ - 265 ਮਿ.ਲੀ.;
- cherries - 2 ਆਈਟਮ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਚਾਕਲੇਟ ਗਨਸ਼ੇ ਲਈ:
- ਚਾਕਲੇਟ ਚੀਕ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਉਹ ਖੱਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਆਟਾ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲੇਕਡ ਸੋਦਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਘੰਟੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਠੰਢਾ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਇਕ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਅਧਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਸਰਾ ਚਾਕਲੇਟ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਬਿਨਾ ਸਾਰਾ ਬਿਸਕੁਟ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਗਲੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਚੈਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਨਾਲ ਕੋਰ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਰੱਖੋ
ਹੁਣ ਗਣੇਸ਼ ਨੂੰ ਉਸ ਲਈ, ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੈਂਡਮਲੀ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਡੋਲ੍ਹਦੀ ਹੈ ਰੈਡੀ ਕੇਕ "ਸਨਚੋ ਪੰਚੋ" ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਰੈਸਿਅਲ 'ਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਕੇਕ "ਸਨਚੋ ਪੰਚੋ" ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸਹੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇਣੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਢੁਕਵੀਂ ਡੂੰਘਾਈ ਦੇ ਗੋਲ ਬਾਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਕੇਕ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 145 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 25 ਗ੍ਰਾਮ
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 390 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 190 g;
- ਖੰਡ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 470 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਨਾਨਾਸ - 180 g.
ਗਣੇਸ਼ ਲਈ:
- ਚਾਕਲੇਟ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਸਭ ਕੁਝ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਦਿਓ. 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਕੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ. ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅੱਧਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਦੇ ਅੱਧਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ.
ਕਰੀਮ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਰਮ ਕੌਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ. ਨਟ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ
ਚਾਕਲੇਟ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਲਈ "ਸਨਚੋ ਪੰਚੋ"
ਸਮੱਗਰੀ:
ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ:
- ਆਟਾ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
ਕਰੀਮ ਲਈ:
- ਕੇਲੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 640 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 115 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਟੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵੈਰੇਟ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. "ਬੇਕਿੰਗ" ਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਕ ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢ ਅਤੇ ਇਕ ਤੀਜੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਬਾਕੀ 2/3 ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਕਰੀਮ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਣੇ ਕੇਲੇ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਕਰੀਮ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਉ. ਰੈਡੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਰਿਵਰਤਨ ਵਿਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਪਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.