ਹਨੀ ਜਿੰਪਰਬਰਡ ਰੂਸੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰਸਾਲਾ ਹੈ, ਉਹ ਹੋਸ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਦੇਣ ਲਈ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਤਿਉਹਾਰ ਵਾਲੀ ਮੇਜ 'ਤੇ ਹੋਸਟਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਹਨ. ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਵਰਗੇ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ.
ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ?
ਮਿਸਿਸਟਰਸ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸ਼ਹਿਦ 'ਤੇ ਜਿੰਜਰਬਰਟ ਕੁੱਕੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਉਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:
- ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ, ਪਰ ਆਧੁਨਿਕ ਪਕਵਾਨਾ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਸ਼ਹਿਦ ਆਟਾ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਹੋਸਟੇਸ ਦੀਆਂ ਇੱਛਾਵਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਖਣ, ਸ਼ਹਿਦ, ਸ਼ੱਕਰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੂਜੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੋ.
- ਆਕਾਰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਅੰਕੜੇ ਦਿੱਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਚੱਕਰ, ਤਿਕੋਣ, ਆਇਤਕਾਰ, ਛੋਟੇ ਲੋਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਤੁਸੀਂ ਜੈਮ, ਮਸਾਲੇ, ਅਦਰਕ, ਰਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਜਿਂਗਰਬਰਟ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਲਾਸਿਕ ਸ਼ਹਿਦ ਜਿੰਗਰਬਿਡ ਰੀcipe
ਮਿਠਾਈ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਇੱਕ ਜੁਨੇਬਬਰਡ ਲਈ ਆਟੇ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਜਿਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅੱਧੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਸੀ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਿਆ ਗਿਆ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੰਭਵ ਹੋ ਗਈ, ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਘੱਟ ਗਿਆ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 0.5 ਟੀਸਪੀ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਹਨੀ, ਸ਼ੱਕਰ, ਮੱਖਣ, ਮਸਾਲੇ, ਅੱਗ ਲੱਗ ਗਈ, ਠੰਢੀ
- ਆਟਾ ਵਿੱਚ, ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅੰਡੇ ਗੱਡੀ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਮਿਕਸ. ਕੁੱਝ ਘੰਟੇ ਕੁੱਝ ਕਸਰਤ ਕਰੋ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਨੀ ਜਿੰਪਰਬਰਡ ਦੇ ਸੇਕਣਾ
ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਜਿੰਜਰ ਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸ਼ਹਿਦ-ਜਿੰੰਅਰਬੈੱਡ ਹਨ. ਇਹ ਅਦਰਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਇਲਾਜ ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਯੂਰਪੀਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ, ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣਗੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਨੋਦਸ਼ਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 6 ਗਲਾਸ;
- ਸੋਡਾ - 1.5 ਟੀਸਪੀ;
- ਬਰਿਊਡ ਕੌਫੀ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਅਦਰਕ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟਾ ਵਿੱਚ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਰਲਾਉ.
- ਸ਼ੂਗਰ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਇੱਕ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਇਸ ਵਿਚ ਆਂਡੇ, ਕੌਫੀ, ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਅੱਧਾ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹਰਾਓ
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੁਠਵਾਨ ਹੱਥ ਬਣਾਉ. ਕੁੱਝ ਘੰਟੇ ਕੁੱਝ ਕਸਰਤ ਕਰੋ
- ਲੋੜੀਦਾ ਚਿੱਤਰ ਕੱਟੋ.
- ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਬਣੀ ਹੋਈ ਸ਼ਹਿਦ ਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਗੂਟੇਮੈਟ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਇੱਕ ਜੰਪਰਬਰਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮਿਠਾਈ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੱਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਈਲਾਈਮ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਰਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1,5 ਗਲਾਸ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਪੈਕ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, l
ਤਿਆਰੀ
- ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਅੱਧਾ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਿਕਸ
- ਪੂਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਕਸਟਾਰਡ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
ਕੇਫ਼ੀਰ 'ਤੇ ਹਨੀ ਜਿੰਪਰਬਰਡ
ਮਿਸਿਸਟਰਸ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੀਫਿਰ ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿੰਜਰਬਰਡ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਚਿੱਤਰ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੇਫਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੋਮਲ, ਹਵਾ ਅਤੇ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫ਼ਿਰ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
- ਅੰਡਾ -2 ਦੇ ਟੁਕੜੇ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2.5 ਕੱਪ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਸਾਰਾ ਜੁਰਮਾਨੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ, ਯੁਕਤੀ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ. ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੋਰੜਾ ਪਾਓ.
- ਬਾਕੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਹਰ ਚੀਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਜਿੰਿਰਬ੍ਰੈਡ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ.
ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿੰਪਰਬਰਡ
ਮਿਠਆਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਹ ਵਨੀਲੀਨ, ਮਿਰਚ, ਈਲੈਮਾ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਰ ਤਿਲਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕੇਕ ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਮੂਲ ਠੰਢਾ ਸੁਆਦ ਦਿਓ, ਜੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਨੱਟਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮਿਠਆਈ ਨਾ ਕੇਵਲ ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਖਟਾਈ ਵੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 0.5 ਟੀਸਪੀ;
- ਸੋਡਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਰਾਓ ਸੋਡਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਪਾਓ.
- ਆਟੇ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਕੁ ਮਟਕਾ ਲਾਓ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ 'ਤੇ ਜਿਂਗਰਬਰੈੱਡ
ਹੋਸਟੈਸਿਸਾਂ ਵਿਚ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਿੰਜਰਬ੍ਰੈਡ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਸ ਭਾਗ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਉਹ ਬੇਮਿਸਾਲ ਕੋਮਲਤਾ, ਕੁਲੀਨਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰੈਂਟ, ਚੈਰੀ, ਰਾੱਸਬਰੀ ਜੈਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਫਲਚਾਈ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1,5 ਗਲਾਸ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਪੈਕ;
- ਜੈਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. l
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅੱਧਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.
- ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਗੁਨ੍ਹ.
- ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੇਕ ਦਿਓ.
ਚਾਕਲੇਟ-ਸ਼ਹਿਦ ਕੇਕ
ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਘਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਜਿੰਪਰਬਰਡ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਸਭ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਕੋਕੋ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਗੋਰਮੇਟਸ, ਚਾਹੇ ਜੇ ਚਾਹੇ ਤਾਂ ਨਿਯਮਤ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਗੰਨਾ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1,5 ਗਲਾਸ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਸੋਡਾ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. l
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਭੰਗ ਕਰੋ. ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੋਡਾ, ਅੰਡਾ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਕੀਆਂ ਪੂਛੀਆਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਸੁਹਾਗਾ ਬਣਾਉ, ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ ਸ਼ਹਿਦ ਕੇਕ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਰਾਈ ਮਧੂ ਜਿੰਪਰਬਰਡ ਕੂਕੀਜ਼ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮਕਾਨ ਮਾਲਕੀ ਪੁਰਾਣੇ ਰਵਾਇਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਵਰਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਕ ਰੂਸੀ ਰਾਈ ਮਧੂ ਜਿੰਪਰਬਰਡ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਆਧਾਰ ਰਾਈ ਆਟੇ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਹੈ, ਜੋ ਲਗਪਗ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰਾਈ ਆਟੇ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੋਡਕਾ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ - 15 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ
- ਹਨੀ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ.
- ਵੋਡਕਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪੁੰਜ ਲਗਾਓ.
- ਮੱਗ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅਾ ਕਰੋ.
ਲੈਨਟੇਨ ਸ਼ਹਿਦ ਕੇਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕ ਜਾਂ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਨੀਵਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕੁਝ ਖ਼ਾਸ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਮਿਠਆਈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 7 ਗਲਾਸ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 2 ਕੱਪ;
- ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
- ਪਾਣੀ - 3/4 ਕੱਪ;
- ਸੋਡਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਉਬਾਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਠੰਢਾ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਲਿਆਓ, ਨਿੰਬੂ ਬਣਾਉ, ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.
- ਸੋਡਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਗ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੇਕ, ਉਹ ਖੰਡ ਦੇ ਸੁਹਾਗਾ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਹਨੀ ਜਿੰਪਰਬਰਡ ਕੂਕੀਜ਼
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕੁਚੀਦਾਰ ਕੁੱਕਜ਼ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਕਿ ਮਿਠਾਈ ਵਿਚ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਇਹ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਉਪਜ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪੌਦੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜਿੰਨੀਬਰਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਠੰਢਾ ਸੁਆਦ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1,5 ਗਲਾਸ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 0.5 ਕੱਪ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 0.5 ਕੱਪ
- ਸੋਡਾ - 0.5 ਟੀਸਪੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਭ ਤਵੱਜੋ
- ਆਟਾ, ਫਿਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਮਰ ਦੀ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਮਲਟੀਵਾਰ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ.
ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਹਨੀ ਜਿੰਪਰਬਰਡ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਹੋਸਟੈਸ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਲੇਸ਼ੇ ਨਾਲ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ ਸਜਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਕਲਾਸਿਕ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਿੱਠੀ ਸਤਹ ਇਸਨੂੰ ਪਸੀਨੇਗੀ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਸੌਗੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ. ਗਲਾਈਜ਼ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 0.5 ਟੀਸਪੀ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l.;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਹਨੀ, ਸ਼ੱਕਰ, ਮੱਖਣ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਿਘਲ, ਠੰਢਾ.
- ਆਟਾ ਵਿਚ ਸੋਡਾ, ਅੰਡੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਝ ਘੰਟੇ ਕੁੱਝ ਕਸਰਤ ਕਰੋ
- ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਗੋਲੀਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਕੇਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚੱਕਰਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.