ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਪਕ੍ਕ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਤਰਬੂਜ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਪਰੰਤੂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਸ੍ਰਿਸਟੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦੀ ਮਨੁੱਖੀ ਇੱਛਾ ਉੱਠਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਲਈ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਬਚਿਆ ਪਰ ਤਰਬੂਜ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਿਠਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ
ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਮਿਠਆਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਰਬੂਜ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚੂਨਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੀਕੋਟਾ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਿਰਕੇ ਵਾਈਨ (ਚਿੱਟਾ) - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪੇਠਾ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਮੰਜੇ;
- ਪੁਦੀਨੇ - 3 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਪਾਊਟ
ਤਿਆਰੀ
ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖ਼ਾਸ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਮਿੱਝ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਨਰਮ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਤਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ 2 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਸ਼ਹਿਦ, ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦੀਆਂ ਚਣਾਲੀਆਂ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਤਰਬੂਜ "ਬਾਸਕੇਟ" ਤੇ ਵੀ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਕਲਾਤਮਕ ਗੜਬੜ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤਰਬੂਜ ਤੋਂ ਸੁੱਟੇ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਟਕਸਾਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੈ.
ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਰਬੂਜ - 800 g;
- ਐਨਕੈਟਰੀਨਾਂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਕੂਸੇਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪੁਦੀਨੇ - 1 sprig
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਅੱਧਾ ਤਰਬੂਜ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਮ੍ਰਿਤ, ਇਕ ਸਜਾਵਟ ਲਈ. ਇੱਕ ਸੇਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਲ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ ਦਸ ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਦਾਰਥ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਨੀ ਵਿਚ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਫਲ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸੌਣ ਵਾਲੇ ਸੌਣ ਵਾਲੇ. ਹਿਲਾਉਣਾ, ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਫਲ ਪਿਰੀ kremankami, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤਰਬੂਜ, ਅਤੇ nectarine ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੱਕ ਉਜਾੜੇ, ਗੇਂਦਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ, ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਾਈਨਲ ਅਹਿਸਾਸ ਟੁੰਡਾ ਪੱਤੇ ਦਾ ਹੈ
ਅਲਰਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਤਰਬੂਜ ਨਾਲ ਮਾਰੂਥਲ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਦਕਿਸਮਤ ਹੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੱਕੇ, ਹਾਰਡ ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਫੜ ਲਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਰਬੂਜ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਿੰਬੂ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿਅਰਥ - ਇੱਕ ਸਦੀ ਦੇ 2/3;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕੱਟੋ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਪੀਹ, ਸ਼ੂਗਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਇਸ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਬਣਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਪੁੰਜ ਥੋੜਾ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਸੀਂ ਉੱਥੇ ਤਰਬੂਜ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅਸੀਂ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਮਿਠਾਈ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਗਠਨ ਕੀਤੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਸੋਰਬੇਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਰਬੂਜ ਮਿੱਝ - 400 g;
- ਕੁਦਰਤੀ ਦਹੀਂ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਬਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਾ ਹੋ ਕੇ ਦਹੀਂ , ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ, ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਦੁਬਾਰਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਾਚਾਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਲਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਪੋਰਟ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਰਬੂਜੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਸਟਿੱਕ;
- ਵਨੀਲਾ - 1 ਪੌਡ;
- ਮਿਰਚ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਖੰਡ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੋਰਟ ਵਾਈਨ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਸਪੱਸ਼ਟ ਚਮਚ ਨਾਲ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕਲੀ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪod ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਓ.