ਸੱਚੀ ਮਿੱਠੀ ਦੰਦ ਖ਼ੁਸ਼ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਅੱਜ ਦੇ ਲੇਖ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ, ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਪਰ, ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਅਸੀਂ ਛੇਤੀ ਹੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹਨ
ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਪਾਈ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਪੋਟ;
- ਆਟਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸੋਦਾ - 3/4 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਉਗ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਗਰਮ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਇਕਸਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਕੇ, ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਬੁਝਾਉਣ ਦੀ ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਸੰਘਣੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਛਾਲਦੇ ਹੋਏ, ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸੌਂਦੇ ਹਾਂ. ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਪਾਈ 25-30 ਮਿੰਟ ਪਾਈਏ, 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇੱਕ batter ਨਾਲ ਬਾਟੇ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਅਤੇ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.
ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਨ ਖਿਸਕ ਦਿਓ ਕਰੀਮ ਦੇ ਉਪਰ ਅਸੀਂ ਉਗੀਆਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਈ ਹੋਈ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਾਈਪ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨਾਲ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਲੇ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਪੋਟ;
- ਮੱਖਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਤਕਾਲ ਕੌਫੀ - 3 ਚਮਚੇ;
- ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਲਈ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕਾਰਾਮਲ ਦੀ ਹਾਲਤ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਾਕਲੇਟ ਕੂਕੀਜ਼ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਰਤ ਕੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਚੀਕ ਦੇ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟੈਂਪ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੁਕਣ ਦਿਓ. ਠੰਢਾ ਅਧਾਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਉੱਤੇ ਕੇਲੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕੌਫੀ ਤੋਂ ਕਰੀਮ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਗਰਮ ਵਾਲੀ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਐਪਲ ਪਾਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਦੁੱਧ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, lodges;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਪੋਟ;
- ਸੇਬ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣ ਤਕ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਼ਰਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਲਾਓ, ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ, ਜਿਸਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ "ਪੇਟ" ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਵੰਡਦਾ ਹੈ, ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਉੱਪਰੋਂ ਸਾਰਾ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 35-40 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਤੰਦੂਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੀ ਥਾਂ ਇਕ ਪੇਤਲੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ Curd ਕੇਕ «ਚੀਕਰ ਕੇਕ»
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਿਸਕੁਟ (ਸ਼ੌਰਬ੍ਰੇਡ) - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ - 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (400 ਮਿ.ਲੀ.);
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੁੱਕੀਆਂ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪਿੰਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਆਓ ਭੱਠੀ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੀਏ: ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਛਿੱਲ ਰਾਹੀਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖੋਦਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ੂਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲੈਨਰ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਜੂਸ ਵਿਚ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਕੇਕ ਤੇ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਮੁਕੰਮਲ ਦਰਾੜ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਦੇਵੋ. ਤਿਆਰ "ਪਨੀਕਕੇਕ" ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.