ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਮਸੂਸ ਇੱਕ ਮਿਠਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਖੇਪ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਠਘਰ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਮਿਲੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨੋਟ ਹਨ.
ਚਾਕਲੇਟ-ਸੰਤਰੇਦਾਰ mousse - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟੌਫੂ ਪਨੀਰ - 360 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ - ਇੱਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/4;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਗਰੇਡ ਈਲਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪੀਲ - 1 ਸੰਤਰੀ
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿੱਚ ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਟਾਇਲ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ. ਪਨੀਰ ਟੋਫੂ ਨੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਬਲੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਫੜੋ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ, ਈਲਾਣਾ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਚਿਠਨਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਚੀਲ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਚੂਨਾ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਰੰਗ ਰੂਪ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੁਕੰਮਲ ਇਲਾਜ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕੌੜਾ ਚਾਕਲੇਟ-ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਆਲ੍ਹਣੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਰੀਮ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਕਲੇਟ, ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 5 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਤੌਣੇ ਨੂੰ ਖੰਭੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਮਊਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਜੋੜੋ
ਅਸੀਂ mousse ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮੈਟਲ ਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ-ਸੰਤਰੇਦਾਰ mousse ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਕਲੇਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਼ਿਰਦੀ ਅਤੇ ਗੰਢਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਛੱਡਣ ਲਈ ਸੰਤਰਾ ਪੀਲ ਛਿੱਲ ਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਉਸੇ ਥਾਂ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਖੰਡ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਭੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਹੱਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਪਾਓ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਮੋਟੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਖ਼ਤ ਟਿੱਬੇ ਕਰਕੇ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਸੂਸ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.