ਚੈਰੀ - ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਪਸੰਦੀਦਾ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਉਗਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਮੌਕੇ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਨਾ ਰਹਿਣ ਦੇ ਲਈ ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਗੇੜ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਮੀਟਵਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬੇਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਕੰਪੋਟਸ ਵਿੱਚ ਡੱਬਿਆਂ, ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਉਣ ਜੈਮ ਜੈਮ, ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਫ੍ਰੀਜ਼.
ਅਤੇ ਡੰਬਾ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਠੰਡ ਵਾਲੀ ਸਰਦੀ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਚਮਤਕਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ cupcakes ਬਣਾਵਾਂਗੇ.
ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 2.5 ਚਮਚੇ;
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 2.5 ਚਮਚੇ;
- ਅੰਡੇ 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 3 ਚਮਚੇ;
- ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਮਾਰਜਰੀਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 3 ਚਮਚੇ;
- ਕੌਨੇਨੈਕ - 1 ਚਮਚ;
- ਖੰਭੇ ਬਗੈਰ ਚੈਰੀ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - ¼ ਚਮਚਾ;
- ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਸਫੈਦ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ, ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲੋ, ਇਸ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਗਰਮ ਰਾਜ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਰਜੀਰਾਯੈਮ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਠੰਡੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕੌਨੇਕ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਝਟਕੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਚੈਰੀ ਪਾਓ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਓ.
ਪਕਾਉਣਾ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਮੂਨੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਵੋਲਯੂਮ ਦੇ ਲਗਭਗ 2/3 ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ ਲੱਕੜੀ ਵਾਲੀ ਸੋਟੀ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ
ਗਲੇਜ਼ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਏ ਫੋਮ ਨਾਲ ਹਰਾਓ.
ਠੰਢਾ cupcakes ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 1-2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੀ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ
ਚੈਰੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਪਰੋਕਤ ਵਰਣਿਤ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲਣ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਟਾਇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੇਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਚੈਰੀ - 200 g;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - ਇੱਕ ਸ਼ੈਕੇਟ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 3 ਚਮਚੇ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 1 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਿਤਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਚੋ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਭਰੋ. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਇੱਕ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸਮਾਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਪਾਓ. ਸਵਾਗਤ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਉਸ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਖੈਰ, ਇੱਥੇ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕੈਕ ਹੈ.
ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡਰੀ ਚੈਰੀ ਚੁੰਮੀ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਸੋਡਾ - 1/2 ਚਮਚਾ;
- ਕਰੀਮ 10% - ਅੱਧੇ ਕੱਪ;
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਭੇ ਬਗੈਰ ਚੈਰੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਮੂੰਗਫਲੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਖੰਡ - ਅੱਧਾ ਕੱਚ
ਤਿਆਰੀ
ਜੈਲੀ ਡਰੀ ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ) ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਗੱਡੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤਕ ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਸਰਾਪ ਨਾ ਕਰੋ, ਸੋਦਾ ਨਾਲ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ
ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਵਾਗਤ ਪਕਾਉਣਾ cupcakes ਤੇਲ ਲਈ ਫਾਰਮ ਟੈਸਟ ਦੇ 1/3 ਭਰੋ, ਹਰੇਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਚੈਰੀ ਪਾਓ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ (1 / 2-1 ਚਮਚਾ) ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਇਕ ਹੋਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਅਸੀਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਸਮਾਂ 20 - 25 ਮਿੰਟ
ਅਸੀਂ ਗਰੱਭਸਥ ਲਈ ਸਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਵਨੀਲਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਹਰ cupcake ਛਿੜਕੋ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ