ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਮੈੰਰੋਗੁਰ ਪਾਈਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਉਣਾ ਆਮ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਹਨਾਂ ਪਾਈਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਣਾਉਣਾ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਵਿਚਾਰਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਸਿੱਖਾਂਗੇ ਕਿ ਇੱਕ ਚੇਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਨਨੀਕ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੀਜ਼ਾ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦਹੀਂ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 2/3;
- ਮੱਖਣ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਚੈਰੀ - 400 g
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਨੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, ਚਿੱਟੇ, ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਕੀਫਿਰ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਮਾਂਗ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਰੈਡੀ-ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗ੍ਰੇਸਡ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਅਸੀਂ ਚੈਰੀ ਬੈਰੀ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮੈਨਨੀਕ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਿਨ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਟ ਕੀਤਾ.
ਕੇਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਗਰਭਪਾਤ ਲਈ ਖੰਡ ਦੀ ਰਸ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਾਂਗੇ. ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਸਰਦੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਪਿੱਛੋਂ ਤਰਲ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਪਾਓ. ਗਰਮ ਪਾਇ ਸਿੰਕਰ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਡੁਬੋਣਾ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਕੈਫੇਰ 'ਤੇ ਚੈਰੀਟ ਮੈਨਿਕਿਕ ਚੈਰੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਜੀਨਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਚੈਰੀ - 350 ਜੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੰਡ, ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਲਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੇਫਿਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ. ਲਗਾਤਾਰ ਇੱਕ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਤਰਲ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਕੰਟ ਆਟਾ, ਇੱਕ ਅੰਬ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਆਟੇ ਮੋਟੇ ਅਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਵਨੀਲਾ ਸਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲੋ.
ਚੈਰੀ ਦੀਆਂ ਜਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟਾਰਚ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਕੇ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਰਾਗੇਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਨਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਪਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਮਾਨਿਕ
ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾਂ ਮਾਨਕ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ. ਟੈਕਸਟ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹੀ ਪਾਈ ਵਧੇਰੇ ਸੰਘਣੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੋਈ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਨਨੀਕ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਨੀਤੀ ਵਾਲੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ - ਆਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੀ ਥਾਂ ਦਿਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਜੀਨਾ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਚੂੰਡੀ;
- ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਚੈਰੀ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਸਜਾਓ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੁੱਜਣਾ ਖਰਖਰੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਹੁਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਆਟਾ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਤਦ ਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਹੀ ਅਨੁਪਾਤ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਟੇ ਦੀ ਨਮੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ, ਬਦਲੇ ਵਿਚ, ਹਰ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਗਾਈਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅੱਧਾ ਕੱਚ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਲਵੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਖ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਰਕਮ ਨੂੰ ਵੱਖੋ.
ਪੀਲਡ ਚੈਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਉਹ ਜੂਸ ਨਾ ਦੇ ਸਕਣ. ਮਲਟੀਵਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਉਪਰੋਕਤ ਵੰਡੋ ਅਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਲਾਓ.