ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਲੰਗਰ ਯਾਦ ਕਰੋ? ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ, ਪਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਫੁਆਇਲ ਰੈਪਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ? ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਇਸਨੂੰ ਖ਼ਰੀਦੋ - ਅਜੇ ਵੀ ਕੰਮ ਹੈ, ਪਰ ਘਰ ਵਿਚ ਬਿਲਕੁਲ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਤੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਲੰਗੂਚਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਚਾਕਲੇਟ ਲੰਗੂਚਾ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਕੋਈ ਬੇਲੋੜੀ ਵੇਰਵੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ: ਸਹੀ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਕੇ ਸਿਰਫ਼ 5 ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦੀਦਾ ਚਾਕਲੇਟ ਲੰਗੂਚਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੂਕੀਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 110 g;
- ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 45 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਛੋਟੀ ਕੁੱਕੀ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚੂਰਾ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਸ਼ਕ ਨਹੀਂ ਹੈ.
Raskroshiv ਕੁਕੀਜ਼, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਹੀ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕੂਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
ਟੇਬਲ ਫੋਇਲ ਜਾਂ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੌਸੇਜ਼ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਗੜੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 2 ਤੋਂ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਲੰਗੂਚਾ
ਬੱਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਬਚਪਨ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕੋ ਚਾਕਲੇਟ ਲੰਗੂਚਾ, ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਮਿਸ਼ਰਤ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਸੀ. ਇਹ ਉਹ ਸਧਾਰਨ ਵਸਤੂ ਹੈ ਜੋ ਨੇਤਾ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਮਿੱਠੇ ਮਠਿਆਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 330 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ 420 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੂਕੀਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਿਕੂਰ "ਅਮਰੇਟੋ" - 5 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਕਲੇਟ ਲੰਗੂਚਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਜਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਕੂਕੀਜ਼ ਅਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੱਚੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਚੱਪੱਟੀ ਦੇ ਪੇਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪਾਓ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਕ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਫ਼ਿਲਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੈਸਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਲੰਗੂਚਾ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਚਾਕਲੇਟ ਸੌਸੇਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇਹ ਵਿਧੀ ਪਹਿਲਾਂ ਵਰਣਤ ਸ਼ਬਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ - ਚਾਕਲੇਟ ਆਮ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਅਸੀਂ ਸਫੈਦ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਵਰਤਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੈਟੈਟ ਕੂਕੀਜ਼ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ - 60 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮੱਖਣ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਰਾਬ "ਬੇਲੀਜ਼" - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਦੋਵੇਂ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਦੋ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਕੋਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਲੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ. ਸੈਸਜ਼ ਅਤੇ ਕੂਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪੇਸਟਲ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਚਾਕਲੇਟ ਲੰਗੂਚਾ - ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਲੰਗੂਚਾ ਇੱਕ ਸੋਵੀਅਤ ਕਲਾਸਿਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਚੰਡਰੀ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਇਟਾਲੀਅਨ ਦਾ ਇਲਾਜ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਦੇ ਇਲਾਵਾ? ਕਲਾਸੀਕਲ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ, ਤੇ ਪੜ੍ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਿਰੀਦਾਰ (ਪਿਸਟਚੀਓ, ਬਦਾਮ) - 1 ਆਈਟਮ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੂਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/4;
- ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਚਾਕਲੇਟ ਬੇਸ ਲਈ ਕੁਕੀਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਗਿਰੀਆਂ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੱਕ, ਲੰਗੂਚਾ ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ. ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਸਮਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.