ਕਿਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮਿਠਾਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ? ਕੂਕੀਜ਼, ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ ਸਿਰਫ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਬਲਕਿ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੂਕੀ ਸੀਰੀਅਲ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਹੀ ਹੈ - ਓਟਸ ਤੋਂ. ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਅਨੰਦ ਹੈ
ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਰਸੀਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 1 1/2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਾਊਡਰ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਜੈਨੀਕਾ - 1/4 ਚਮਚ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਮੱਖਣ - 400 g;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੌਏ ਦੇ ਥੱਲੇ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੱਲ੍ਹਟ - 1 ਮੁੱਠੀ;
- ਸੌਗੀ - 1 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਨਿੱਘਾ ਅਸੀਂ ਚਮਚੇ ਦੀ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਜੈਟਮੇਗ ਨਾਲ ਜ਼ਿਪ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਹਲਕੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਭੰਡਾਰ ਨਾਲ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਵਜ਼ਨ ਤੇ ਅਸੀਂ ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਹਥੌੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨਾ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਲੇ ਵਿੱਚੋਂ ਫਲੇਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਹਰੇਕ ਦਾ ਆਕਾਰ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਕੂਕੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਕੀਜ਼ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਰੀਮੀਆਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਬ ਜੈਮ ਨਾਲ ਓਟਮੀਲ ਕੁੱਕੀਆਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਕ ਫਲੇਕਸ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 1/4;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਸੌਗੀ - 200 g;
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ 2 ਅੰਡੇ;
- ਸੇਬ ਜੈਮ - 180 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਨਿੱਘਾ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ-ਟ੍ਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫਟ ਸਕਾਈਂ ਤਕ. ਸੇਬ ਜੈਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਤੀਜੇ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਮੁੜ ਕੇ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ: ਓਟ ਪੀਕ, ਆਟਾ, ਸੋਡਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਮਕ. ਰਬੜ ਦੇ ਪੱਤਝੜ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਤੋਂ ਕੂਕੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਪਾ ਦਿਓ. ਤਿਆਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ