ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਆਰਥਿਕਤਾ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਕਲਪ ਵਧੀਆ ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਹੋ, ਪਰ ਵਿੱਤੀ ਮਾਮੂਲੀ ਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਅਸੀਂ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਂਝੇ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸ਼ਾਰਕਬੈੱਡ ਕੁੱਕੀਆਂ ਲਈ ਰਾਈਜ਼ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟੇ - 1 ½ ਚਮਚੇ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੰਡ - ਅੱਧਾ ਸਦੀ;
- ਸੋਡਾ - 1/2 ਚਮਚਾ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ- 125 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਨਰਮ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਿੱਧੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਸੋਡਾ ਸਲਾਈਡ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਟਾ ਪਹਾੜੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ, ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਡਾ ਚਲਾਓ, ਫਿਰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਹਰ ਇੱਕ ਬਾਲ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਲੇਪਟਿਆ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰਖੋ , ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਮਾਰਜਰੀਨ ਤੇ ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਕੂਕੀ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਧੁਨ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 7 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਨਰਮ ਬਟਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ sifted ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਦੋ ਨਤੀਜੇ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 30-60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਸੇਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੱਖਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਮਾਰਗਰਿਨ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੁੱਕਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਪਰੋਕਤ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਮੇਅਓਨਜ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਪਕਾ ਸਕੋ.
ਕੇਫੇਰ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ 'ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕੈਫੀਰ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਿਲਾਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਮਾਰਜਰੀਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਚਮਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅੱਗੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਆਟੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸੁੱਤੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਵਿਚ ਸੌਂ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਟੇਆਂ ਤੋਂ ਗੇਂਦਾਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਘਰੇਲੂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਾਰਗਰਿਨ ਤੋਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਤੋਂ ਕੂਕੀਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ -1/2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਸਾਫਟ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਆਟੇ ਅਤੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਕੇ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਕੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ.
ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਸਿਖਰਾਂ 'ਤੇ ਲਿਆਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਕੂਕੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਵੇ.
ਇਸ ਲਈ, ਆਟੇ ਦੀ ਰੋਲ ਆਉਟ ਪਰਤ ਤੇ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
ਬਿਸਕੁਟ ਭਰਨ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਿਰਰਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਮ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਵਪਾਰਕ ਵਰਜ਼ਨ- "ਨੂਟੇਲਾ" ਨਾਲ ਆਖਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਸ਼ਬਦ ਵਿਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਚਾਹੇ ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਲ ਤੁਹਾਡੀ ਇੱਛਾ ਹੋਵੇ
ਰੈਡੀ-ਬਣਾਏ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਰਿਬਨ ਨਾਲ ਸਜਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਛਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਨੋਟਸ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬੈਂਕ ਨੂੰ ਇਕ ਘਰੇਲੂ ਉਪਹਾਰ ਦਾ ਤੋਹਫ਼ਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਹੱਵਾਹ '